Mese: maggio 2018

Come conservi il tuo sake quando lo acquisti?Nella maggior parte delle case, può essere protetto dall'esposizione ai raggi ultravioletti o posizionato in un luogo freddo come un corridoio o un ingresso.Il sake giapponese è molto delicato.Una corretta gestione della conservazione a casa dopo l'acquisto [...]

Ci sono molte cose di cui il Giappone può essere orgoglioso nel mondo, ma una di queste è la transizione delle quattro stagioni.Goditi la degustazione degli ingredienti di stagione e del sake stagionale che li abbina. Non è un momento in cui senti la gioia di essere nato in Giappone?Per esempio […]

Un piccolo drink tornando a casa dal lavoro!Oggi sono stanco e sbatto la tasca di mio padre, il che non mi fa male.Kakuuchi deve comprare sake in un negozio di liquori e berla sul posto.Puoi capire quella sensazione.Ad esempio, se acquisti dei dolci, portali a casa [...]

Ad esempio, non sarebbe conveniente se avessi prodotti che non si ossiderebbero facilmente quando apri il sake o un produttore di sake che potrebbe essere cotto alla tua temperatura preferita?Questa volta introdurremo prodotti di sake giapponese che ti renderanno felice anche se li regalerai a coloro che si sono presi cura di te.Ci sono queste merci [...]

L'acqua di mare profondo viene ora utilizzata in cosmetici, shampoo, sorgenti termali e persino dolci.Recentemente, il numero di produttori di sake che usano l'acqua di acque profonde come l'acqua è in aumento.Perché ti preoccupi di fare il sake usando l'acqua di mare profondo?È l'acqua dell'oceano profondo [...]

Quando si sente la parola "sake ordinario", molte persone possono avere l'impressione che sia "un sake giapponese che non ha caratteristiche e non è molto delizioso" e "un sake economico servito in un bar".Recentemente, il numero di vendite di sake con nomi specifici come Daiginjo e Ginjo è aumentato notevolmente, ma il sake ordinario [...]