[Sake Chocolate] è un sapore per adulti. La migliore combinazione di "cioccolato x sake" che voglio dargli

San Valentino arriverà presto. Mi chiedo se alcune persone siano entusiaste di quale cioccolato regalare quest'anno.

Quello che vorrei raccomandare non è solo il solito cioccolato, ma "cioccolato e sake".

Sembra un po 'sorprendente, ma il sake è perfettamente compatibile con il cioccolato.

Questa volta

Introduciamo.

Sake e cioccolato possono essere abbinati?

Bere sakè con un pizzico di cioccolato ...

Anche gli uomini dati per San Valentino potrebbero essere sorpresi. Perché è un bene che è spesso combinato con ingredienti pallidi. Riesci a competere con la forte personalità del cioccolato?

Sebbene i dolci giapponesi e il mariage di sake abbiano recentemente acquisito la cittadinanza, l'abbinamento di sake e cioccolato non è ancora comune.

Quindi ho sperimentato il mariage di sake e cioccolato.

Esperimento di abbinamento con cioccolato e sake

Non posso permettermi di avere molte bottiglie di sake, quindi ho usato un tipo di sake (mi dispiace ...). Il marchio è "Dassai Junmai Daiginjo 1".

Chiude il finale con il gusto del riso mentre ricorda le mele e le pereQuesto sake è caratterizzato dalla sua freschezza e dolcezza fresca.Dassai 45 popolare tra le donneLe aspettative aumenteranno perché la compatibilità con il cioccolato è perfetta.

 

Mio nonno ha detto che preferisce un po 'secco, ma beve ancora con un buon gusto e un aspetto rilassato. Ho bevuto quell'espressione come antipasto. Ha un sapore molto dolce e mi piace la sensazione di attraversarlo con una leggera quantità di calore in gola. Sono molto grato di avere un tempo molto piacevole.

ー Mido

Cioccolato al latte e sake

Il cioccolato al latte è povero di cacao e ha poca amarezza ed è caratterizzato da dolcezza, cremosità e facilità di alimentazione. Il cioccolato al latte si scioglie rapidamente in bocca, ma sfortunatamente non è andato bene con l'aroma fruttato e la dolcezza del sake.

Se vuoi abbinare il cioccolato al latte,"Kijo-shu" ha un umami e una dolcezza ricchi usando sake invece dell'acqua usataLo sarà.

 

Solo dondolandolo, puoi bere come un cocktail di liquore alla frutta con moderata acidità ed elegante dolcezza. Ma ha un buon sapore di riso. Può sembrare un po 'esagerato, ma è male. È troppo bello Questo è troppo piccolo Tuttavia, potrebbe avere le dimensioni giuste perché bevi troppo.

ーPomodoro N

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A proposito, poi, proverò il cioccolato con una maggiore quantità di cacao. Questo è un cioccolato con una consistenza leggermente più dura del morbido cioccolato al latte e un sapore rustico di cacao.

Cioccolato contenente 50% di cacao e sake

Cioccolato fondente medio, non troppo amaro e non troppo dolce, con il sapore di mandorle e caffè.

Quando mangi cioccolato dopo aver bevuto il sake che è stato riscaldato a un livello caldo,Un nuovo sapore di frutta e vaniglia nasce in boccaし ま し た.

È un cioccolato consigliato ai principianti del cioccolato fondente per scoprire nuovi gusti di sake.

Cioccolato contenente 99% di cacao e sake

Un cioccolato amaro a basso sapore e una fragranza mista a cacao, ciliegia e cannella.

Il cioccolato con elevata purezza di cacao esalta il sapore del sake più del previsto e il meraviglioso sapore del risoMi è piaciuto anche. Era un matrimonio in cui cioccolato e sake hanno messo in risalto i punti di forza dell'altro.

Conclusione: maggiore è il contenuto di cacao, migliore è la compatibilità di sake e cioccolato

In questo esperimentoAll'aumentare della percentuale di contenuto di cacao, aumenta la possibilità di abbinare sake e cioccolatoMe ne rendo conto.

Il cioccolato di "Cacao 99%" che ho mangiato per la prima volta questa volta è prodotto da Lindt. È fatto di semi di cacao che si abbinano ai rigorosi bicchieri di Metric Chocolatier, che rende Lindall amata in tutto il mondo.

"Non è troppo difficile da mangiare?" Squisito scioglimento della bocca che non è troppo duro e non troppo morbido, ha un forte umami, quindi c'è un senso di soddisfazione.

 

Non è un dessert, è uno spuntino di sakè ... non è dolce.Si consiglia di indurirlo un po 'e di scioglierlo lentamente in bocca a poco a poco.Mi piace il profumo del cacao.

ーtkk

Nell'esperimento di cui sopra, l'abbinamento di cioccolato al piatto e sake che possono essere acquistati nei supermercati ecc. ◎

Fai clic qui per come aggiungere sake al sake (metodo del forno a microonde e metodo dell'acqua calda)
↓

 

Recentemente, anche il "Sake Chocolate", che ti permette di goderti il ​​sake e il cioccolato in una volta, è anche popolare.

Perché contiene sake, è un mariage che può essere mangiato così com'è o una merenda di sake. Essendo un pacchetto pieno di lusso, è perfetto per i regali ♪

Da qui, introdurremo "Sake Chocolate", che fonde marchi che sono popolari tra gli appassionati di sake.

"Sake Chocolate x Sake"

Il cioccolato fatto con il sake può essere prodotto dal birrificio di sake usando il proprio marchio o collaborando con il birrificio di sake.

"Kokushi Musou Chocolate", una collaborazione tra un luogo di nascita di cioccolato crudo e un birrificio di sake

Per quelli che sanno,Sake secco e famoso "Kokushi Musou" Junmai Daiginjo prodotto dal Takasago Sake Brewery ad Asahikawa, HokkaidoÈ noto come il miglior prodotto che ha raffinato il riso per sake Yamada Nishiki al 40%.

Combina Junmai Daiginjo fragrante e tagliente con tre tipi di cioccolato belga e panna frescaIl cioccolato finito Kojiri Warriors. Presenta una dolcezza fondente e un sapore rinfrescante.

 

L'ho trovato in un grande magazzino a San Valentino e ho comprato polvere d'oro perché sembra che l'economia sia un bene per gli amanti del bene, e mio marito dice: "Questa è la prima volta che il cioccolato è così delizioso !!" La fragranza del sake e la chiara dolcezza che è trasparente, quasi mangerai l'intera scatola. Volevo mangiare di nuovo e ho ordinato. Mi ha fatto molto piacere presentare a mio padre. Prodotto a tempo limitato ... Grazie ancora la prossima volta.

ーarance Nasu ∞

Per il cioccolato di sake, "Takasago Sake Brewing Asahi Kami Junmai Daiginjo Sake Ice Temperature Storage"

Per il cioccolato prodotto con Kokushi Musou Junmai Daiginjo, il sake appena spremuto viene conservato nel deposito di ghiaccio del magazzino e si consiglia un matrimonio con sake di conservazione raffreddato a ghiaccio che viene acceso solo una volta al momento della spedizione. Per favore, goditi il ​​miglior abbinamento di cioccolato e sake con i tuoi cari.

"Asahi God" è, ovviamente, limitato a una parola che è deliziosa. Se ti piace il sake dovresti essere in grado di bere per sempre, soprattutto con piatti di pesce. Come nel caso del calo notturno, il particolare profumo di Ginjo è stato fortemente esposto e la fragranza era eccellente. È un po 'secco ma facile da bere ed è davvero un bel finale. Mia moglie ed io abbiamo bevuto tutto in un giorno! !
ーStick choro

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"Dassai chocolate23", un cioccolato di sake giapponese che utilizza lussuoso il XNUMX% e il XNUMX%

Bon Bon Il cioccolato con sale grosso e parari è stato molto popolare sin dal suo lancio.

Cioccolato con un aroma meraviglioso che utilizza le caratteristiche del XNUMX%Puoi goderti un gusto ancora più meraviglioso quando lo combini con il sake.

 

Entrambi i tipi hanno un profumo di sake e non sono persistenti. Consigliato per coloro che di solito non mangiano cioccolato. Dopo tutto il costoso cioccolato è delizioso. È stato un gusto meraviglioso.

ーAmazones

Per il cioccolato di sake, "Dassai Otaishi Set (Junmai Daiginjo)"

Dopotutto, il bene di Dassai è il cioccolato. raccomandatoConfronto di tre tipi di bevande: Dassai Shine 23, 39, 45È un set di 3 che puoi divertirti.

 

Anche il tipo di bottiglia media richiede molto tempo per essere bevuto, e anche se voglio provare varie cose, spesso non riesco a ottenerlo, quindi sono stato molto grato per il set che può essere paragonato bevendo in queste dimensioni!Mi piace molto il profumo del festival.Ha un bel profumo come una mela ed è affascinante prima di bere (* '∨` *) Può essere un po' insoddisfacente per chi ama il sapore secco e deciso, ma è facile da bere con un retrogusto leggermente dolce e le donne che bevono per la prima volta Volevo consigliarti.

ーCliente Amazon

Ha ricevuto il più alto premio d'oro all'Accademia del cioccolato nel Regno Unito Sake Chocolate "Pavimentazione in pietra di Komachi Street Junmai sake Yukio"

Prestigioso premio d'oro britannico `` Academy of Chocolate 2018 '' nella categoria SakeIl premiato mix di cioccolato Junmai Sake Yukio di Aoki Shuzo (Prefettura di Niigata), che ha una storia di 300 anni.

Cioccolato crudo speziato che diffonde il ricco aroma unico del sake Junmai con un secco seccoÈ una gemma che gli uomini dubitano "Sake al cioccolato?"

Per favore, goditi l'aroma di "ca cao", che è famoso per l'utilizzo del cacao dalla Colombia, che ha il famoso "Fino de Aroma" come il miglior cacao, per creare un gusto che corrisponda al gusto del popolo giapponese.

 

Ho regalato il cioccolato crudo di Yukio a Valentine!Choco che ha vinto il più alto premio d'oro all'Accademia del cioccolato.Il profumo del sake giapponese e il dolce scioglimento della bocca sono molto lussuosi 😊✨

ーmodulo solare67

"Yukio Junmai Sake" per il cioccolato di sake

A Uonuma City, Prefettura di NiigataLa fabbrica di birra Aoki Sake è famosa per "Tsuruage"Tuttavia, il famoso sake "Yukio" è un sake giapponese con molti fan che si chiama "Tanrei Gakuchi" a causa del suo retrogusto fresco e deciso mentre si sente il sapore del riso.

In combinazione con il cioccolato di sake che sfrutta l'amarezza del cacao, questo è il miglior mariage rinfrescante del dopocena. Indipendentemente dal tipo di cibo, lo "Yukio" non disturba il gusto degli ingredienti nemmeno come bevande alcoliche.

 

L'uomo delle nevi sull'etichetta era così carino che ho provato a comprarlo, ma non ha davvero l'abitudine ed è facile da bere! È meglio rilassarsi? Ho comprato una giacca ed è stata un'ottima risposta!

ーCliente Amazon

Forte sake al cioccolato con 72% di cacao! `` Kirin Mountain degustazione di sake al cioccolato (doppia preparazione) ''

"Hyoko" (Hyoko) è noto come sito di volo del cigno nella città di Agano, nella prefettura di Niigata. C'è un ristorante a Niigata, un negozio di liquori vicino a Shokoratei, quindi ti consigliamo di mangiare cioccolato bevendolo.

Quello con la foglia d'argento cosparsa sulla parte superiore è "cioccolato fondente" con il 72% di cacao. La foglia d'oro è un classico cioccolato. Assaggia il ricco gusto del cacao e il sapore del sake Ginjo di Kirinsan e confrontali!

Shokoratei offre una vasta selezione di dolci con sake e degustazioni di sake! Prova tartufi, cioccolato crudo, terrine e stollen.

 

La dolcezza di sake e cioccolato si abbina bene. Voglio restituirlo a temperatura ambiente e godermelo in uno stato dolce

ーNekoi di

Per amor di cioccolato, "Kiranzan Pari-Patari Kirinzan Junmai Ginjo Namahara"

Il bene che vorrei dare insieme a "Kirinyama Taste Chocolate" è il crudo crudo appena spremuto.

In bocca è fresco e morbido, quindi puoi godertelo. L'amarezza e l'acidità discrete sulla lingua vanno bene con Kirinyama Sake Chocolat.

 

Pari Pari Kirinzan XNUMX Hyakumangoku Junmai Ginjo Namahara
Alcol che bevo ogni anno da quando sono venuto a Niigata. L'etichetta si sente bene ♪ sensazione appena spremuta ^ _ ^ Mi piace l'equilibrio tra umami, profondità e acidità. Il retrogusto proviene da lieve amarezza e umami. Era delizioso come liquore da pasto!

ーMenma di

Cioccolato per sake "Momokawa Daiginjo Shizukushu Chocolat Ho-Solem"

Sake Momokawa Daiginjo Shizuku con cioccolato bianco torrefatto realizzato con l'aggiunta di sakeE '. Il sapore del sake è vivo a Momokawa, dove puoi goderti il ​​gusto moromi con un gusto morbido.

Per il cioccolato amaro, usa solo Momokawa Daiginjo Shizuku. Questo amore di Daiginjo perfeziona Yamada Nishiki al 35%,Ha vinto un premio d'oro per 12 anni consecutivi alla valutazione nazionale del sakeLa rinomata pasticceria giapponese Marumiya, che rappresenta Aomori e Hachinohe, ha creato una fragrante cioccolata senza sacrificare il sapore del sake.

Non perdere l'occasione di goderti l'armonia di Daiginjo Shizuku, il sake Nigori e il cioccolato crudo.

 

Azienda produttrice di birra Aomori, "Momokawa Daiginjo Shizuku Sake Chocolat Hoo-Some" di Momokawa. Ho mangiato un cioccolato amaro ma era delizioso.

ーHaraichi Taira

Per il cioccolato di sake, "Daiginjo Shizuku Sake Momokawa"

Il bene che si desidera abbinare a "Normal Chocolate Hoo-Somale" è Daiginjo Shizuku, la cui qualità è stata continuamente dimostrata alla New Sake Assessment e ad altri eventi.

Normalmente, il sake viene schiacciato applicando una pressione con una macchina quando si schiaccia il sake, ma questo liquore viene prodotto mettendo moromi in un sacchetto di sake, raccogliendo gocce che cadono a causa della gravità naturale in una bottiglia e conservandolo a bassa temperatura. È realizzato con una tecnica che richiede tempo e fatica.

La fragranza fruttata, meravigliosa e il gusto delicato fanno eco allo spirito dei produttori di sake. Ideale per regali ai propri cari.

 

Tobotori Daiginjo Shizuku Sake "Momokawa" ♪ Toro-ricco e delizioso (* ^^ *) Il bene ti dice tempo elegante e silenzio ...

ーPianista jazz Yoko Baba

Riepilogo: sia il cioccolato che il sake sono alimenti fermentati

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A proposito di sake che si sposa bene con il cioccolato, pensi che sia brandy?

Certamente, il ricco e abbondante brandy e cioccolatini uniscono la bontà l'uno dell'altro.

Ma anche il cioccolato corrisponde al sake. Il motivo è che il cioccolato viene prodotto fermentando le fave di cacao.

Le fave di cacao prima della fermentazione hanno un forte sapore amaro e non hanno un ricco sapore di cioccolato anche se consumate così come sono.

Tuttavia, se le fave di cacao sono coperte di foglie di banana e fermentate, le fave di cacao amaro si trasformano in fave con aroma di cioccolato.

Sia il cacao che il sake hanno in comune il fatto che durante il processo di fermentazione vengono prodotti meravigliosi sapori.

Sebbene il potere antiossidante del cacao offra una varietà di benefici per la salute, il cioccolato ha i suoi svantaggi. Cioè mangiare troppo e mangiare troppo.

Al fine di sfruttare i benefici per la salute del cioccolato, potrebbe essere meglio cercare prodotti di alta qualità e goderne una piccola quantità come il sake.