Acqua di infusione misteriosa azzurra
L'80% del sake è costituito da acqua.I birrifici di sake sono più esigenti riguardo all'acqua, che influisce notevolmente sulla qualità del sake.Nakagawa Sake Brewery utilizza "acqua splendente azzurra" e autentica acqua colorata "acqua".L'acqua misteriosa si unisce alla maestria del Sig. Mori per creare oggi un gustoso liquore.
Testardamente in una riga.
Nakagawa Shuzo è stata fondata a Meiji 18. Da allora, ce l'ho fatta nella zona innevata della Nagaoka locale. Dalla piccola collina dietro il birrificio di sake, c'è sempre molta acqua chiara e limpida. Si presumeva che questa fonte d'acqua fosse acqua dolce del periodo Jomon e fu chiamata "Jomon Snow Icicle Water". Il birrificio ha creato un sake che può essere fatto solo con quest'acqua.
Junmai Daiginjo [amamizu]
Il riso Koji è prodotto da Koshitanrei della prefettura di Niigata, coltivata dallo stesso Mori, ed è prodotto nel tempo con un metodo chiamato "Ginjo-zukuri" da gennaio a febbraio quando la temperatura è più bassa. ..Ha un profumo fruttato fresco e tenue, e quando lo metti in bocca si diffonde dolcemente e scompare come neve leggera.C'è una buona nitidezza, la bocca posteriore è bella e il suono persistente è disegnato silenziosamente.
Buoni piatti
Migliore compatibilità con cucina rinfrescante e delicata. Ad esempio, si consiglia di mangiare il sapore wasabi di pollo con prugne o la tempura di pesce bianco con sale.
Scatola di PaulowniaLo consegnerò
Il liquore verrà consegnato in una scatola di paulownia. Sembra buono ed è l'ideale per i regali. Può essere utilizzato per vari scopi come feste di longevità e regali di compleanno.
も ち ろ ん熨 aもinvolucroもSupporto gratuito
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