Negozio specializzato saes lees: liquore fantasma [sake lees shop] - Sito specializzato di saes lees che introduce piatti e ricette di saes lees

Introduzione al riso koji amazake per principianti

Data di rilascio:2020 年 4 月 1 日

Koji / Koji

Recentemente, l'attenzione si è concentrata sul sake dolce, che è stato bevuto a lungo in Giappone, ed è diventato comune nei negozi familiari come supermercati e minimarket. Il sake dolce, noto anche come "bere a goccia", è una bevanda che attira l'attenzione per prevenire la pastella estiva.Forse un dolce sake al giorno [...]

Consigliato per Amazake

Data di rilascio:2020 年 4 月 1 日

Koji / Koji

Benefici dell'aspergillus È anche chiamato "bere a goccia" e "bere liquido di bellezza", ed è un dolce sake topico che ha l'effetto di alleviare la stanchezza e abbellire la pelle.Il sake dolce a base di koji contiene più di 100 tipi di enzimi oltre a vitamine e amminoacidi ed è un alimento molto nutriente.Koji è uno stampo cotto a vapore chiamato fungo Koji […]

Qual è il koji, la fonte del potere dell'amazake?

Data di rilascio:2020 年 4 月 1 日

Koji / Koji

L'aspergillus è una parte indispensabile della cultura gastronomica giapponese.Nella produzione della birra, è stato designato come un "fungo nazionale", e molte ricerche sono progredite ei suoi effetti nutrizionali e sulla salute sono diventati ampiamente noti.Il riso koji è riso cotto a vapore coltivato con lo stampo giapponese koji, che è il riso koji e acqua (se […]]

6. Con le fecce di sake, rendi la tua pelle bellissima dall'interno

Data di rilascio:2020 年 4 月 15 日

Fecce di sake

Le fecce di sake sono solidi prodotti nel processo di produzione del sake e sono un sottoprodotto del sake fermentato aggiungendo lievito al riso koji.In altre parole, quando si prepara il sake giapponese, il residuo spremuto ottenuto dalla spremitura delle sarde è chiamato fecce di sake.Molto nutriente, fibra dietetica, bita [...]

Amazake e Shinto

Data di rilascio:2020 年 4 月 15 日

Koji / Koji

Secondo "Nippon Shoki", il primo sake in Giappone si chiama "Amanotamusake".La prima persona a creare Tenjinshu è stata una dea chiamata "Konohanasakuyahime".Secondo il Nihon Shoki, un giorno nel luogo in cui vive la principessa Kibana Sakuya, Takeshi Hiroku

Fecce di sake e uno stile di vita sostenibile

Data di rilascio:2020 年 5 月 11 日

Fecce di sake

Fecce di sake che sono state indispensabili per la cultura e le abitudini alimentari giapponesi fin dall'antichità.Grazie ai suoi benefici per la salute e la bellezza, negli ultimi anni ha attirato l'attenzione.Le fecce di sake sono state utilizzate per il sake dolce, le fecce in salamoia, la Nara in salamoia, ecc. E hanno costruito una cultura alimentare tradizionale.Recentemente, è stato combinato con vari generi alimentari diversi dal cibo giapponese [...]

Che cosa è fatto shochu con fecce di sake?

Data di rilascio:2020 年 5 月 11 日

Fecce di sake

Lo shochu è un liquore distillato e il liquore giapponese è un liquore preparato con riso.C'è uno shochu a grandezza naturale che combina le caratteristiche di questi due tipi di sake.Si tratta di "Kasutori Shochu" a base di fecce di sake.Il pensiero del signor Mori che sia deplorevole buttare via le ultime fecce di sake rimanenti nella preparazione del sake è Kasutori-yaki [...]