Quando provi ad acquistare vino in negozi al dettaglio, taverne, enoteche, ecc., Potresti chiederti quale vino sia migliore.
A proposito di vino, il prezzo varia a seconda che si tratti di vino bianco o rosso, quale paese è buono, quanti anni ha, quanto alcool viene utilizzato, ecc. Devi sceglierne uno.
In tali momenti, potresti aver incontrato un consulente del vino che spiegherà e darà consigli sul vino.
I consulenti del vino sono facilmente confusi con i sommelier, ma le loro conoscenze e qualifiche sono completamente diverse.
In questo numero, introdurrò quale tipo di lavoro fa un consulente del vino e cosa considerare quando un consulente del vino cambia lavoro.
■ Che cos'è un consulente del vino?
Il compito del consulente per il vino è spiegare il vino e dare consigli alla persona che lo acquista.
È una qualifica certificata dalla Japan Sommelier Association e ha lo stesso livello di conoscenza del sommelier. Non è una qualifica che chiunque può ottenere perché diventa una qualifica professionale come un sommelier.
Molte persone si chiedono se è lo stesso di un sommelier, ma a rigor di termini, ci sono differenze significative da un sommelier.
Il compito principale di Sommelier è quello di scegliere i vini adatti alla cucina nei ristoranti e di dare consigli su come gustare il vino.
Al contrario, i consulenti del vinoFornire spiegazioni e consigli alle persone che acquistano vino nei negozi al dettaglio e nei negozi di liquori.
È una qualifica che è necessario acquisire conoscenze diverse dai sommelier, ad esempio, che tipo di posto è buono per conservare a casa e come conservare e bere a casa, il che è meglio quando si beve.
■ Per diventare un consulente del vino
Verifica la tua idoneità prima di sostenere l'esame Wine Advisor.
Per qualificarti come consulente per il vino, attualmente svolgi una professione che importa o vende vino o bevande alcoliche.Limitato a quelli con almeno 3 anni di esperienza.
È richiesto un certificato dell'azienda o dell'azienda che ha lavorato in passato durante il corso, quindi non puoi travisare la tua carriera.
Gli esami Wine Advisor sono 1 volte all'anno e sono suddivisi in una prova scritta primaria e una prova pratica secondaria.
Il test principale èInformazioni sul foglio dei punti interrogativi 100Rispondi al secondo esameEsame orale e degustazione in formato foglio di valutazioneに な り ま す.
Nella degustazione del formato del foglio di marcatura, il vino bianco, il vino rosso e il liquore non da vino vengono utilizzati per colpire l'area di produzione e l'uva.
E se si supera la qualifica di consulente del vino, la quota di registrazione per la certificazione sarà di 2 10.000 yen, ma è possibile ottenere la qualifica di badge per uva e consigliere del vino.
■ Quando una persona che ha la qualifica di consulente del vino cambia lavoro
Se una persona che ha la qualifica di consulente del vino si trasforma in un ristorante, ecc.,Non posso raccomandare vino ai clienti che utilizzano le qualifiche di advisor di vinoDovrebbe essere.
Inoltre, quando fai domanda per un lavoro da sommelier, devi solo qualificarti come consulente del vino.Non puoi darti un sommelier.
La conoscenza dei consulenti del vino e la conoscenza dei sommelier sembrano essere simili a prima vista e in realtà sono molto diverse.
Tuttavia, poiché le conoscenze di base sul vino sono le stesse, non è troppo difficile per i consulenti del vino ottenere una qualifica di sommelier e molte persone hanno effettivamente entrambe le qualifiche.
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