Sake media

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Donna che indossa una maschera che soffre di polline

La vera relazione tra [la febbre da fieno] e l'alcol! Chiarire se bere è buono o cattivo e quali prodotti sono raccomandati

È arrivata la brutta stagione della febbre da fieno. Un naso che cola che il tessuto non riesce a rilasciare, prurito e lacrime agli occhi che ti fanno venir voglia di togliere i bulbi oculari e lavarlo, cozze e starnuti in gola. La febbre da fieno non è più una malattia nazionale. Il picco in cui balla il polline di cedro è 2 ~ ​​[…]
Segno di Amazake appeso sotto la grondaia

Vinci [Virus con Amazake]! `` Superfood nato in Giappone '' sembra essere buono per rafforzare l'immunità

Amazake che diventa nostalgico quando fa freddo. Recentemente, l'attenzione è stata focalizzata sugli effetti sulla salute di amazake e sembra che ci sia un numero crescente di persone che amano bere tutto l'anno, indipendentemente dalle quattro stagioni. Anche se c'è la sensazione di invecchiare, l'amazake è anche chiamato "bere flebo" ed è amato. Certamente la componente nutrizionale è […]
Vari tipi di formaggio

Ho trovato un tamburo taiko in Francia [questo formaggio è questo sake]! Presentazione della classificazione del formaggio e di ogni gusto

Molte persone sanno che "il sake è delizioso anche con il formaggio". Il motivo è generalmente "perché sono lo stesso cibo fermentato". Oppure, qualcuno che dice che è difficile perché Sotron di sake si accompagna con l'estere di acidi grassi del formaggio […]
Sake fecce e sake

Il mondo delle fecce di sake sconosciute, un tesoro di nutrizione

Cosa sono le fecce di sake Le fecce di sake sono il processo di creazione di sake e il mash rimanente (moromi) dopo il mashing è terminato. Le fecce di sake rimangono al 25% in peso quando si prepara il riso di sake. Le fecce di sake sono ricche di componenti funzionali concentrati derivati ​​da riso, koji e lievito.
Il treno di buona volontà della sposa

[Sake Train] La finestra è una manopola. Che cos'è "Running Local Sake Restaurant" dopo che i biglietti sono esauriti?

Il numero di treni di sake giapponesi sul treno dove si può godere di sake locale è in aumento. Anche i treni specializzati in vino e birra e il sake stanno aumentando di popolarità. Se c'è una cucina nel treno, puoi mangiare cibo e amor al ristorante, ma treni senza attrezzature da cucina […]