I vini prodotti in Sudafrica hanno attirato l'attenzione degli appassionati di vino di tutto il mondo come area di produzione di vini attraenti negli ultimi anni perché sono di altissima qualità ma sono disponibili a prezzi ragionevoli.
Inoltre, la vinificazione che è gentile con le persone e l'ambiente è anche il punto che gli amanti del vino amano il vino sudafricano.
In che modo il Sudafrica produce vino?
Questa volta, introdurremo l'ambiente di coltivazione della vite in Sudafrica e le caratteristiche del vino.
Ambiente di coltivazione dell'uva sudafricana
Le importazioni di vino sudafricano in Giappone stanno aumentando di anno in anno.
Il Sudafrica è adatto per la vinificazione a causa del suo clima e ambiente.
Ad esempio, il Sudafrica, come il clima giapponese,Ci sono quattro stagioni come la primavera, l'estate, l'autunno e l'inverno.
La temperatura in Sudafrica è simile a quella del Giappone.
Le quattro stagioni e le variazioni di temperatura sono essenziali per produrre vini buoni e deliziosi.
Questo perché è necessario un ciclo di quattro stagioni per coltivare buone uve.
In termini di umidità, il Sudafrica eccelle anche nella viticoltura.
Il Sudafrica haStagione secca e piovosaが あ り ま す.
L'uva a cui viene somministrata più acqua del necessario non è adatta alla produzione del vino.
Inoltre,Alta qualità con basso uso di pesticidiC'è una caratteristica che.
Durante la stagione secca, un vento secco soffia dal mare, rendendo difficile parassiti e malattie dell'uva.
Pertanto, antiossidanti ecc.I prodotti chimici e gli insetticidi non sono molto usati.
Il Sudafrica ha gli standard ambientali più severi al mondo e si stanno compiendo sforzi per ridurre i pesticidi per proteggere ricchi fiori e piante, limitando l'uso di conservanti ossidativi a 1 milligrammi per litro 250 o meno. te.
Questi portano alle caratteristiche della bontà del vino e alla produzione di vino che sia amichevole sia per le persone che per le persone che non usano sostanze chimiche o insetticidi.
Caratteristiche del vino sudafricano
I vini sudafricani sono ricchi di frutta e hanno un gusto fruttato.
Inoltre, poiché la potatura della coltivazione è solida,Molti vini acidi e fortiで す.
Molte persone trovano questa acidità attraente.
Si abbina bene con formaggi e panini.
Esistono vari tipi di vini bianchi come Chenin Blanc e Chardonnay e vini rossi come Cabernet e Pinotage.
Di recente, una varietà di viniRicercatori, cantine e produttori di birra di fama mondiale sono anche attratti dalle condizioni favorevoli dell'ambiente vitivinicolo sudafricano.
In questo modo, molte persone da tutto il mondo che sono appassionate di vinificazione si riuniscono e investono nella vinificazione e la tecnologia di produzione della vinificazione sta migliorando sempre di più.
