La Francia ha molte regioni vinicole, una delle quali è la Valle della Loira.
Conoscevi una delle varietà di vino della Loira chiamata Muscadet?
Muscadet è più economico di altri vini, ha un corpo leggero ed è facile da bere.
Questa volta, introdurremo il tipo di vino Muscadet, le caratteristiche gustative e il prezzo e le varietà di uva utilizzate.
Informazioni su Muscadet
Muscadet non è il nome della località, ma un vino AOC ottenuto dalla varietà Meuron de Bourgogne.
I vini AOC sono vini che sono i più alti nella legge francese sul vino.
Muskade è costruito nel centro di Nantes, situato a valle del fiume Loira.
Il gustoUn vino bianco secco e leggero con un gusto leggero e rinfrescanteLa gradazione alcolica è compresa tra circa 11% e 12%.
Si dice che i vini AOC francesi usino il nome del villaggio, il nome del villaggio che rappresenta l'area o il nome dell'area.
Ma questo Muscadet è il vitigno utilizzatoÈ stato chiamato perché ha un profumo simile al melone.Cioè.
La caratteristica gustativa ha una leggera fragranza simile al moscato, come menzionato in precedenza.Fresco e fruttato con forte aciditàAnche avere.
Il prezzo èCe ne sono molti economici e alcuni vini sono venduti intorno a 1,000 yenあ り ま す.
Si abbina bene ai frutti di mare, quindi si dice che sia compatibile con i cibi giapponesi come il sushi.
Inoltre, si abbina bene con crostacei e cibi fritti, e si abbina bene con salse a base di aceto o limone per via della sua acidità.
Vitigni utilizzati
Le uve che compongono il vinoSpecie muschiate, noto anche come "Murong de Bourgogne", come suggerisce il nome, una razza originaria della Borgognaで す.
È facile essere confuso con "Muscat", pronunciato "Musca" in francese, o "Muskadel", una cultivar di Bordeaux.
Muscadet èAlta resistenza ai parassiti e alto contenuto di zucchero anche in situazioni in cui non si è benedetti dal soleHa le caratteristiche.
Ci sono nomi 4 che possono essere chiamati Muskade.
Sèvres et Maine, Costa della Loira, Cote de Grandeur e Muscade.
Informazioni sulla notazione dell'etichetta Muscadet
Etichetta del vino Muscadet"Sur lie"Ci sono molti casi in cui è scritto.
Sur Li significa sull'amido, e nel processo di maturazione del vino, è un metodo per contattare il vino per un certo periodo di tempo senza rimuovere il precipitato (amido) che ha cristallizzato polifenoli e tannini. si dice.
La funzione del precipitato è di sciogliere i componenti umami dal lievito precipitato, dando al vino un gusto ricco.
Conservato senza amido fino all'imbottigliamentoQuando si tratta di imbottigliamento, sarà un vino molto secco.
Il metodo di fabbricazione utilizzato per questo muska de wine è spesso utilizzato nel vino Koshu in Giappone.
Se sei interessato a come viene prodotto il vino, controlla l'etichetta.
Come bere Muscade
Come bere MuscadetRaffreddare in frigorifero durante la notte e lasciare a temperatura ambiente per circa 10 minuti, iniziare a bere a circa 6 gradi, la temperatura aumenta e si può bere un po 'a circa 8 gradiÈ un'immagine.
Scopri anche i piatti di cui puoi goderti Muscadet.
Come spiegato, Muskade è un vino con un'acidità rinfrescante.
Pertanto, Carpaccio e il sale alla griglia di SanmaSi abbina bene con tutti i piatti a base di pesce. Muscadet sarà più facile da abbinare a piatti il più semplici possibile.
