Se sei un amante del vino o bevi molto vino, spesso controllerai e selezionerai i vitigni oltre all'area di produzione, all'età e al prezzo.
Parlando di uve utilizzate nei vini bianchi, lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc e il Semillon, che sono principalmente coltivati in Francia, sono famosi.
Il Riesling dalla Germania è anche uno dei vitigni a bacca bianca famosi in tutto il mondo.
Questa volta, introdurrò le caratteristiche dei vitigni con il Riesling, l'origine e il gusto del Riesling, le caratteristiche dell'aroma e le caratteristiche del vino prodotto dal Riesling.
Che cos'è il Riesling
Il Riesling è il principale vitigno bianco tedesco ed è ampiamente prodotto in tutta la Germania, principalmente nei bacini della Mosella e del Reno.
In Francia, è coltivato nella regione dell'Alsazia, che è in contatto con la Germania, ed è una varietà rappresentativa di questa regione.
Il Riesling è una varietà che predilige un clima relativamente fresco, ma negli ultimi anniCresciuto anche in Australia e Nuova Zelandaさ れ て い ま す.
In realtà, è una specie Riesling con acido piccolo e solido, ma poiché matura dal mese di 10 al tardo autunno del mese di 11,Spicca la dolcezza caratteristica della natura e la raccolta lentaÈ la caratteristica.
Ritardare la raccolta e congelare i frutti prima della raccolta e della produzioneVite di ghiaccioUtilizzato anche per.
Inoltre, le uve che sono state ritardate nel raccolto possono essere pre-ruotate e il Riesling è anche usato come fonte di vino prezioso estremamente dolce e fragrante.
Nell'invecchiamento, si dice che l'acidità del Riesling sia adatta all'invecchiamento, e il Riesling coltivato in Germania produce eccellenti vini invecchiati, e ce ne sono alcuni che possono essere invecchiati a lungo.
Riesling gusto e aroma
Il Riesling ha una forte immagine di vino bianco dolce,Pulito e asciuttoC'è anche una cosa.
Inoltre, poiché è prodotto con una gradazione alcolica leggermente inferiore, è un vino facile da bere per le persone che non bevono alcolici o che non sono abituate al vino.
Vino Riesling prodotto nell'emisfero australeFresco e asciutto rispetto all'Europaで す.
Il profumo è complessivamente piuttosto modesto,Mele, pere e limoni freschiLo farò.
Inoltre, quelli con un maggiore contenuto di zucchero ritardando il tempo di raccolta hanno un profumo fruttato di miele.
Caratteristiche e prezzo del vino nato dal Riesling
I dolci si sposano bene con l'aperitivo e quelli secchi si sposano bene con piatti di pesce, pollo leggero e carne di maiale.
Il vino prodotto dal Riesling non è solo cibo occidentale,Può essere combinato con piatti giapponesi e cinesi.
Cose molto dolciVino da dessertÈ adatto per.
Ci sono molti vini Riesling importati in Giappone,1000 yen o menoPuoi comprarlo a
