In estate, il rinfrescante vino bianco secco con un sapore aspro è perfetto.
Uno dei più famosi vini bianchi secchi è il vino bianco chiamato Chablis, e molti giapponesi sono rimasti affascinati dal fatto che si abbinano al cibo giapponese e alle ostriche crude.
Questa volta, introdurremo le caratteristiche del distretto di Chablis in cui vengono realizzati tali Chablis e il rapporto tra il gusto del vino e il clima.
Toccheremo anche la classifica dei chablis e i rappresentanti dei chablis.
Qual è il distretto di Chablis dove viene costruito Chablis?
Esistono molte marche di vino, rosso, bianco o rosato,Il gusto dipende dalla zona di produzione e dal produttoreの で す.
Tra le aree di produzione, l'area di Chablis nella regione francese della Borgogna è una zona di produzione ben nota nel mondo.
Chablis, situato nella parte più settentrionale della Francia,Clima freddo e freddoで す.
Questo nome di luogo è il marchio di vino "Chabli".
Il vino Chablis è famoso nella zona di Chablis, ma in realtà il Romane Conti, che è famoso come un vino pregiato, viene prodotto anche nella zona di Chablis.
Si dice che fosse il mare molto tempo fa in questa zona, il terreno è arrotolato con ostriche e conchiglie fossili e l'uva viene prodotta in questo campo calcareo.
Uva coltivata nel terreno chiamato KimmelijangAl fine di assorbire i minerali dal terreno, è finito in un vino bianco secco con un sapore minerale.の で す.
Un clima così fresco e terreno ricco di minerali rendono la regione di Chablis adatta alla produzione di vino bianco.
La forte acidità e la sensazione di minerali che ti fanno sentire il mare sono le caratteristiche di Chablis, ed è ben noto quando mangi ostriche, gamberi e granchi crudi.
Classifica Chablis e produttori rappresentativi di Chablis
Chablis è anche popolare in Giappone, rappresentando oltre la metà del vino bianco di Borgogna importato in Giappone.
Per essere nominato vino di Chablis, che è designato come zona di produzione vinicola in Francia,Cancella determinati standardDeve essere fatto.
Vigneti di ChablisÈ classificato e si chiama campo espresso, campo di primo grado, campo di secondo grado, ecc.Tuttavia, il gusto cambia leggermente a causa dei diversi produttori.
Tra questi, i produttori rappresentativi di ChablisOltre il 30% del totale a La ChabrigenneSta producendo.
Il vino ha un rapporto profondo con i produttori, quindi il gusto varia a seconda del produttore e anche se si usano gli stessi vitigni, il gusto del vino cambia notevolmente a seconda dell'attenzione del produttore.
Pertanto, può essere divertente ordinare e confrontare diversi produttori.
