È un chablis popolare che è facile da abbinare al cibo, ma cosa usi per comprare in un ristorante o in un ristorante quando scegli?
Certo, ci sono molte persone che scelgono dai produttori oltre a prezzo, gusto e aroma.
Alcuni di voi potrebbero chiedersi perché il Chablis è prodotto con gli stessi vitigni e perché è necessario scegliere tra loro.
Questa volta, introdurremo la relazione tra il gusto del vino e il creatore e la differenza tra la botte e il campo in cui si può vedere l'attenzione del creatore.
Il gusto del vino varia a seconda del creatore!
Il gusto del vino ha la caratteristica di cambiare il suo aspetto a seconda del modo in cui il creatore è fatto.
Lo stesso vale per il chablis prodotto in Francia, anche se si utilizzano gli stessi vitigni, se lo si produce in modo diverso, si ottiene un vino completamente diverso.
A seconda della canna o del campo scelto dal creatore, la qualità e il gusto varieranno notevolmente.Molte persone trovano il loro produttore preferito e scelgono i chablis..
Quando vedi l'impegno del produttore nella vinificazione, puoi vedere che il vino è ancora più delizioso e la qualità è garantita.
Differenza di botte
Quindi perché il gusto del vino cambia a seconda del creatore?barileC'è una presenza di".
In passato, l'invecchiamento del vino veniva generalmente effettuato con botti di rovere e di legno, ma recentemente ci sono serbatoi di acciaio inossidabile più grandi e più maneggevoli.
Inoltre, nel metodo di produzione che utilizza botti di rovere, l'odore delle botti viene trasferito al vino, quindi è aumentato il numero di produttori che utilizzano serbatoi di acciaio inossidabile anziché botti di rovere.
Per quanto riguarda Chablis, questo "dove maturare" è una questione molto controversa,È un chablis tradizionale quando si cambia il profumo delle botti di rovere., Ecc. Sono discussi ogni giorno.
Tuttavia, negli ultimi anni è aumentato il numero di produttori che introducono botti di rovere.Sono apparsi anche produttori che utilizzano serbatoi di acciaio inossidabile.
A proposito, Chablis realizzato con il metodo di produzione tradizionale usando botti di rovere è popolare tra gli amanti del vino per la sua alta qualità.
Differenze nel campo
L'uva è necessaria per produrre vino e i campi sono necessari per produrre uva.
Questo campo è anche il punto in cui si può vedere bene l'attenzione del creatore, in particolare lo Chardonnay, che è la materia prima di Chablis, assorbe i minerali contenuti nel terreno calcareo e li riflette nel gusto dell'uva.
Tuttavia, anche se il terreno contiene mineraliLa quantità e il rapporto dei minerali contenuti nel terreno varianoPertanto, il creatore sta pensando a cosa fare per creare il miglior chablis dopo averlo saputo.
Date queste cose,Quando si sceglie un Chablis, l'idea del creatore dovrebbe essere usata come riferimentoSi può dire.
