Conoscevi il vino bianco chiamato Chablis che viene prodotto in una zona francese?
Puoi gustare un gusto fresco e rinfrescante e negli ultimi anni Chablis sta guadagnando popolarità in Giappone come vino bianco che si abbina bene con il cibo giapponese.
Questa volta, toccheremo dove vengono prodotti i famosi Chablis in Giappone e spiegheremo perché sono adatti al vino bianco.
Chablis popolare in Giappone
Chablis, che ha molti fan in Giappone, è il vino bianco secco più famoso al mondo.
Quando beviAcidità fresca e fragranza fruttataLo farò.
Puoi godertelo così com'è, o nella calda estate puoi rinfrescarlo in frigorifero e godertelo con ostriche crude, pesce, cibo giapponese e snack.
Viene costruito un chablis così attraenteDistretto di Chablis nella regione francese della Borgognaで す.
Ci sono molte cantine nella città di Chablis.
Informazioni sull'ambiente di produzione di Chablis
La regione della Borgogna, dove si trova il distretto di Chablis, è un luogo che attira l'attenzione dei viticoltori di tutto il mondo e di Bordeaux.
Vitigni ChablisSpecie di Chardonnay, 100%È usato.
Lo Chardonnay è un vitigno particolarmente popolare usato come fonte di vino bianco.
I vitigni Chardonnay sono densi, di alta qualità e lucidi.
Distretto di ChablisAnche in Borgogna, la latitudine è alta e la temperatura è bassaPertanto, il vino ha un gusto deciso e rinfrescante.
また,Realizzato in terreno ricco di minerali ricchi di conchiglie fossiliQuindi l'equilibrio tra minerale e acido è squisito.
La terra in cui si trova attualmente l'area di Chablis è il fondo del mare fino a 1 miliardi di 5000 anni fa.Dona al vino un sapore ricco.
È famoso per la sua buona compatibilità con i frutti di mare, ma si abbina bene con i cibi giapponesi che hanno molti menu a base di pesce.
Il sistema francese di classificazione dei vini esiste anche a Chablis
Nelle famose regioni vinicole francesi come Bordeaux e la Borgogna, ci sono sistemi di classificazione in ogni distretto.
Naturalmente, esiste anche un sistema di classificazione nel distretto di Chablis in Borgogna.
La valutazione è semplice, quindi è utile ricordare.
Quando si tratta di 1 e di vini speciali,La sensazione minerale diventa più forte, con un gusto strettoな り ま す.
La gola va bene e l'umami si allarga dopo aver bevuto.
Anche se non hai mai avuto molto vino bianco prima, ci sono molte persone che ripetono 1 Chablis e ripetono.
