Parlando di vino, è noto come un liquore che gode di aroma e sapore.
Nei ristoranti di fascia alta, è importante controllare prima l'aroma in modo che ci siano occasioni in cui la degustazione viene eseguita dal sommelier per verificare la qualità del vino.
Controllando il profumo, potresti essere in grado di immaginare cosa sia il vino e alcune persone potrebbero aspettarsi il gusto del vino, come "divertire ciò che ha un sapore".
Molti dei vini bianchi, in particolare i più famosi chablis, sono spesso apprezzati dal profumo.
Questa volta, introdurremo la fragranza del vino Chablis.
Circa l'aroma del vino Chablis
Poiché Chablis è prodotto utilizzando solo i vitigni chiamati Chardonnay, a volte si dice che il profumo dello Chardonnay esca così com'è.
In effetti, viene spesso utilizzato vino ottenuto dallo ChardonnayÈ descritto come il profumo di mela, moscato, albicocca, ecc.Pertanto, ci sono molte persone che hanno il preconcetto che questo è il caso di Chablis.
Tuttavia, se ti piace il chablis,Ogni bottiglia ha un profumo diversoDovresti saperlo.
Il motivo per cui ciò accade è che "Lo Chardonnay assorbe bene i minerali nella terraSarà così".
Relazione tra profumo e campo per rendere il metodo di maturazione e chablis
Il Chablis cresce generalmente bene su terreni classificati come terreno calcareo, che contiene una varietà di minerali, inclusi fossili di ex organismi.
La quantità e il rapporto dei minerali varia da terra a terra e da campo a campo.Per quanto riguarda Chablis, nasceranno cose diverse quanto il numero di campiの で す.
Oltre a questo minerale, il chablisC'è una differenza in ciò che usi per maturare.
Se maturi nella tradizionale botte di rovereL'aroma sottile della quercia viene trasferitoLo sarà.
D'altra parte, se un chablis è realizzato con un modo moderno di utilizzare un serbatoio in acciaio inossidabile,Ha un profumo che dà un'impressione diritta come l'uvaLo sarà.
In questo modo,L'aroma del chablis varia notevolmente a seconda del campo e del metodo di maturazione.Lo capisco.
Poiché il vino ha un aroma come fattore importante, se ti piace il chablis, puoi gustarlo bene con il naso e pensare a ciò che otterrai.
