Il Chenin Blanc è un vitigno che può essere ottenuto da vini secchi, dolci e frizzanti.
Anche se potrebbe non essere così noto come lo Chardonnay o il Sauvignon Blanc, è un'uva bianca popolare coltivata a lungo.
Questa volta, presenteremo l'area di produzione, il gusto, le caratteristiche dei profumi e la cucina che hanno attirato l'attenzione negli ultimi anni.
Cultivar “Chenna Blanc”, che è stata altamente valutata negli ultimi anni
Quando si sceglie un vino bianco, ci sono molte persone che controllano se è dolce o secco, se può essere gustato con il cibo e se il profumo è la tua preferenza.
Il gusto e il prezzo variano a seconda dell'età, della zona di produzione, del prezzo, ecc.Anche le varietà di uva fanno una grande differenza, quindi devi fare attenzione quando scegli.
Tra questi, un vitigno per vino bianco chiamato Chenin Blanc è un vitigno che è stato altamente valutato negli ultimi anni..
Esistono diverse varietà di uve da vino bianco come Semillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Riesling Quali sono le caratteristiche del Chenin Blanc?
A proposito di Chenin Blanc
Il Chenin Blanc è un vitigno a bacca bianca che rappresenta la regione della Loira nella Francia nord-occidentale.
All'interno della regione della Loira, Vouuvray e Mont-Louis nel mezzo del fiume Loira sono conosciuti come aree di produzione.
Inoltre, ciò che viene prodotto nell'area di Anju è anche chiamato Anju Blanc.
Vino dolce e frizzante che ha ritardato il tempo di raccolta da secco pulitoQuesta è una varietà con una vasta gamma di raggio difensivo.
Inoltre, possono essere attaccati preziosi funghi,Vino preziosoÈ anche usato per.
Il gusto e la fragranza del Chenin Blanc
Il gusto è ricco di frutta, ma è un po 'più acido e più adatto all'invecchiamento rispetto al godimento dello stato fresco.
Oltre ad essere utilizzato dal solo Chenin Blanc, può essere miscelato con Chardonnay o Sauvignon Blanc.
Come un profumo,Profumo unico come miele o pinoが あ り ま す.
Questo profumo di pino come la fragranza è dove il gusto è diviso, ma man mano che matura, diventa più sottile e un profumo floreale.
Quando si tratta di vino prezioso,Una fragranza che ricorda il denso nettare di fruttaI germogli.
Il Chenin Blanc è una varietà che non ha familiarità con il popolo giapponese, ma il suo acido pulito si sposa bene con il cibo giapponese.
Inoltre, i frutti di mare sono particolarmente buoni con capesante e crostacei, e puoi gustarlo con piatti di verdure e cibo giapponese in generale.
In termini di prezzo, molti sono più economici di altre varietà,Anche il prezioso vino può essere acquistato da circa 3000 yen.
Principale area di produzione del Chenin Blanc
Presentazione delle principali aree di produzione di Chenin Blanc.
● Francia
Nella regione della Loira in Francia, dal Chenin Blanc viene prodotto di tutto, dal secco al dolce, allo spumante.
Della regione della LoiraQuartieri di Anjou Saumur e TouraineIl Chenin Blanc è coltivato nella regione della Loira"Pinault de la Loire"Si chiama alias.
Nella regione della Loira, il Chenin Blanc è caratterizzato da un sapore simile a una mela, una ricca acidità e mineralità.
Bordeaux Sauternes, famosa per i suoi vini dolci, è anche attraente, ma i vini dolci ottenuti da Chenin Blanc sono raccomandati perché sono relativamente economici e divertenti.
● Sudafrica, America, ecc.
Di recente, è anche coltivato nel nuovo continente,Soprattutto in Sudafrica, lo Chenin Blanc è anche chiamato Stein, che produce di tutto, dai vini da tavola economici ai vini bianchi maturi di alta qualità..
In effetti, il Sudafrica ha la più grande area di coltivazione del Chenin Blanc al mondo."Steen"Si chiamava.
Cresciuto in un clima caldo in Sudafrica, lo Chenin Blanc offre un frutto maturo simile all'ananas e una moderata acidità.
Oltre alla Francia e al Sudafrica, molto Chenin Blanc è coltivato negli Stati Uniti e in Argentina, ed è un vitigno interessante la cui faccia cambia a seconda del paese di produzione.
Inoltre, viene spesso utilizzato per vini naturali,Negli ultimi anni ha guadagnato un'alta reputazione.
Caratteristiche dei vini specifici per paese prima di bere: Sudafrica
