Penso che molte persone pensino che non sia necessario usare un tappo di sughero per coprire il coperchio in questa era. Il vino era ricoperto di cera, ma i tappi di sughero non sono usati solo per sigillare,Perché c'è una leggera quantità di aria che va e viene, ha un effetto positivo sull'invecchiamento del vinoSi dice. Tuttavia, questo è diviso da esperti.
Si ritiene che i tappi di sughero abbiano una durata di circa 20 anni. Gli oggetti conservati nel castello, in negosiano, ecc. Vengono spesso sostituiti con tappi in circa 20 anni. In questo momento, aggiungeremo più vino. A volte viene aggiunto lo stesso vino o viene aggiunto nuovo vino.
Attualmente non un tappo di sughero,Il tappo a vite è il punto focaleÈ stato Negli ultimi anni, è stato utilizzato anche per vini pregiati in Australia. Ciò può essere dovuto al miglioramento della tecnologia del tappo a vite e alla riduzione del sughero di qualità che può essere ottenuto solo sulla costa mediterranea.
Usando un tappo a vite che può essere ben chiuso, l'uso di antiossidanti è stato significativamente ridotto. Se un tappo di ghiaia o un tappo di sughero è meglio è attualmente allo studio da vari istituti di ricerca. Al momento, non è chiaro quale sia meglio, maÈ noto che il tappo a vite presenta una minore differenza di bottiglia e l'invecchiamento procede più lentamente anche dopo anni..
