Ci sono vini rossi, bianchi e rosati, ma in estate calda vuoi avere un vino bianco secco e secco! C'è un sacco di gente?
Il vino Chaburi prodotto in Francia è particolarmente popolare tra i vini bianchi secchi.
I chablis possono godere di una sensazione minerale che non si trova in altri vini In che tipo di ambiente viene prodotto il chablis?
Questa volta, introdurremo il motivo per cui Chablis è adatto per il vino bianco, toccando i vitigni utilizzati in Chablis, i loro metodi di produzione e il terreno nell'area di Chablis.
Vitigni utilizzati nei metodi di produzione e chablis
Le uve utilizzate per produrre il vino Chablis utilizzano 100% varietà di uve chiamate Chardonnay e possono essere utilizzate come ingredienti per lo champagne.
Anche se non sei interessato al liquore, come il nome Chablis ha familiarità, è un vino molto riconosciuto.
Pertanto, anche in Francia, dove vengono prodotti molti vini famosi, non è esagerato affermare che si tratta di un vino rappresentativo.
E nella produzione di chablis,Maggiore impegno nei confronti dei produttoriC'è anche una caratteristica che il metodo di produzione è diverso.
Soprattutto, le uve coltivate nel campo designato come un grado speciale,Molti produttori usano botti di rovere per la fermentazione e l'invecchiamentoで す.
Tuttavia, il metodo di produzione che utilizza botti di rovere non è apprezzato da molti produttori perché l'odore delle botti è mescolato con il vino.
Da questi punti,Alta qualità quando si usano botti di rovere con metodi di produzione tradizionaliCome popolare.
Il chablis prodotto in questo modo è un vino bianco caratterizzato da un sapore secco.
A proposito del suolo nella zona di Chablis
Il Chablis è aspro e puoi goderti i minerali, ma questo godimento unico è legato al terreno in cui vengono prodotti i Chablis..
Quando l'organizzazione di ricerca ha studiato la qualità del suolo a Chablis,Terreno cretaceo nel tardo giurassicoSi è scoperto che.
Se indaghi ulteriormente,Ci sono innumerevoli fossili come le piccole ostricheÈ stato anche scoperto.
In altre parole, lo scavo di fossili come le ostriche ha reso decisivo il fatto che la regione di Chablis fosse un tempo il fondo del mare.
Per questi motivi, le uve coltivate nel distretto di Chablis sono ricche di minerali.
Anche il vino Chablis prodotto dallo Chardonnay coltivato in terreni ricchi di minerali è ricco di minerali,Puoi goderti un'acidità rinfrescante e rinfrescante.
Con minerali come potassio e calcio, ci si può aspettare di migliorare il gonfiore, la dieta e prevenire l'osteoporosi.
