Sake e sashimi

Ad esempio, non sarebbe utile avere merci che non si ossidano facilmente anche quando si apre il sake o articoli di sake che possono essere cotti alla tua temperatura preferita?

Questa voltaEcco alcuni beni di sakè che saranno apprezzati da chi se ne prende cura.

Non c'è dubbio che il gusto del sake sarà evitato solo avendo questi beni, quindi puoi indossare un koji senza un termometro e puoi goderti il ​​sake freddo aspettando solo 1 minuti, quindi non c'è dubbio che lo stress del bere sake diminuirà drasticamente !

Introduciamo anche prodotti che raccolgono etichette per bottiglie di sake che non sono facili da gettare.

Godiamoci una vita più piacevole con questi beni.

 

Merci antiossidanti dopo l'apertura del bene

Il deterioramento della qualità dopo l'apertura della bottiglia, che interessa a tutti i fan del sake giapponese.

Anche se dipende dal tipo di sake, il gusto cambia da 3 day a 7 day e il profumo diventa più leggero se lo copri e lo riponi. A parte quelli che dicono "È delizioso!", Per coloro che vogliono conservare il gusto e la fragranza freschi del birrificio,Presentazione di prodotti che impediscono l'ossidazione del sake.

Fanvino Sake Server 1800 Compatibile con una bottiglia (SC-2Q)

C'è stato un server per le bottiglie di sake (compatibile anche con il vino) per un po ', ma in risposta alla voce di `` Voglio un server per una bottiglia' 'in 2018fan BeanoServer Sake appena rilasciato.

Ora, quali sono i vantaggi del nuovo server sake per bottiglie di sake rilasciato su richiesta dei fan di sake?

Non preoccuparti dell'ossidazione del sake

La cosa grandiosa di questo server è che non devi preoccuparti dell'ossidazione quando lo apri. Ora questo da solo ridurrà lo stress!

Quando hai scelto il sake in un negozio di liquori, l'hai scelto dopo aver considerato se può essere conservato a casa? Molte persone scelgono una bottiglia media che non si può dire che sia buona perché non entra nel frigorifero.

Non solo una bottiglia di grande valore non solo entra nel frigorifero, ma non si può bere tutto dopo l'apertura. Se conservato, si ossida e cambia gusto e aroma. Quindi, tutti sono restii a comprare una bottiglia di tè.

Tuttavia, se si dispone di "Supporto Fan Vino Sake Server 1800 One Bottle", si può essere certi! Ogni volta che si versa il liquore, la bottiglia si riempie automaticamente di azoto (per alimenti),L'ossigeno non entra in contatto con il bene. In altre parole, può proteggere il sake dall'ossidazione.

Tuttavia, molte persone potrebbero essere preoccupate per il gas azoto. Quindi spiegherò un po 'di azoto.

 

Che cos'è l'azoto?

L'azoto è un gas inerte che costituisce il 78% di aria. Respiriamo e inconsapevolmente incorporiamo azoto nei nostri corpi.

Il restante 21% è ossigeno.In altre parole, l'azoto gassoso (per il cibo) è abbastanza sicuro da essere chiamato aria. Così innocuo per il corpo umano.

Prendendo ad esempio le patatine, il sacchetto si gonfia fino a quando non viene aperto e le patatine all'interno possono essere consumate in modo croccante senza bagnarsi. È grazie al gas azoto riempito nel sacco.

Sembra bello ed elegante

Fanvino è realizzato in acciaio inossidabile ed è facile da pulire. Illuminazione a LED. Il tuo sake preferito sarà splendidamente illuminato ♪

 

È possibile versare un importo fisso con la semplice pressione di un pulsante

Quando si versa in un bicchiere, può essere impostato liberamente con la separazione 1cc. Puoi organizzarlo liberamente, ad esempio impostandolo un po 'nei giorni in cui non vuoi bere troppo oggi.Con la semplice pressione di un pulsante, una quantità fissa di sake viene versata nel bicchiere ogni volta.

Le specifiche sono

  1. Dimensioni: larghezza 337 x profondità 450 (500 con ugello installato) x altezza 669mm
  2. Numero di bottiglie installate: bottiglie 2
  3. 重量: 25kg
  4. Impostazione della temperatura: impostabile da 5 a 18 ° C
  5. Prezzo di riferimento: 310,000 yen (Rakuten Ichiba)

 

Questo è un server di sake per bottiglie utilizzate in ristoranti e bar, ma supporta anche bottiglie di sake e vino. Ne vorrai uno per la tua festa e per bere a casa!

 

Recensioni:

L'ho memorizzato in "Fan Vino Wine Server (a destra)" e "Non (a sinistra)", ma dopo l'evento (circa 1 ore), l'aroma e il gusto erano completamente diversi. Coloro che l'hanno conservato nel server del vino avevano subito una delicata fragranza dopo l'apertura, che era una differenza che persino un dilettante poteva vedere.

"Il sake è più adatto del vino!?" "Cambiamo il nome nel server di sake di Fanvino!"

 fonte:Fanvino Wine / Sake Server

 

Alcuni di voi potrebbero pensare di volerlo, ma vogliono vedere se aiuta davvero a preservare il bene.

Un tipo di spray compatto è raccomandato per queste persone!

Riserva privata

Questo è un comodo gas azoto spray.Le lattine 1 possono essere utilizzate volte 90, quindi è economico!

Come il "Fan Vino Sake Server", non viene riempito automaticamente di azoto ogni volta che le tazze 1 vengono versate nel bicchiere, ma riempie 1 volte 1 volte.

Anche se è un po 'ingombrante, ha il vantaggio di poter essere spruzzato non solo su sakè e vino, ma anche su whisky, torta di riso ammuffito, salsa di soia, aceto e olio d'oliva.

Le specifiche sono

  1. Dimensioni: Φ6.6 × 23.8cm
  2. Materiale: azoto gas 75%, anidride carbonica gas 25%
  3. Tempi utilizzabili: utilizzabili circa i tempi 90 con bottiglie normali
  4. Caratteristiche: uno spray di azoto sicuro che può essere conservato deliziosamente semplicemente applicando un tappo di sughero
  5. Prezzo di riferimento: 2,250 yen (Amazon)

 

Recensioni:

Se pensi che sia solo azoto, è alto, ma se pensi di poter immagazzinare più di 5 mille, è accettabile. In combinazione con una cantina, il whisky può mantenere il sapore per circa mezzo anno a 1 anni.

Penso che il posto migliore per il vino sia bianco per i giorni 5 e rosso per i giorni 10. (Se non viene utilizzato, è un mondo di tempo 10, quindi è una differenza nella nuvolosità)
fonte:Amazon

 

Il risparmiatore di salmone è raccomandato per coloro che sono sicuri ma non vogliono aggiungere azoto.

Denso Salmon Saver

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Sake Saver

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Questa è una versione di sake di un risparmiatore di vino sviluppata da Denso, un produttore di ricambi auto.

Molte persone usano pompe come vacuban per aspirare la bottiglia di sake, ma vacuban è manuale. Se si solleva e si abbassa manualmente la pompa, l'aria nella bottiglia fuoriesce.

Al contrario, i risparmiatori di salmone sono automatici!

Basta attaccare un tappo speciale altamente ermetico alla bocca del sake e posizionare il risparmiatore di salmone sopra di esso, e il vuoto si avvierà automaticamente e il segno si illuminerà.

L'illuminazione è suddivisa in fasi 3 come segue.

  1. Inizia lo sfiato dell'aria: lampeggio lento
  2. Fine 30%: lampeggiamento centrale
  3. Fine 60%: lampeggiamento veloce
  4. Si illumina per i secondi 3: segno di fine

Quando l'aspirazione è completa, termina automaticamente ed è facile. Anche se ti senti brillo, non commetterai mai errori.

Il design del corpo principale ricorda la ceramica. Il colore è bianco e nero

 

Le specifiche sono

  1. Alimentazione: singola batteria ricaricabile NiMH 3 o batteria alcalina a secco 2
  2. Peso: circa 120g
  3. Dimensioni dell'unità di sistema: Lunghezza intera 123㎜ × larghezza 94㎜ × spessore 35㎜
  4. Accessori: tappi dedicati 2
  5. Nota: l'uso è possibile solo per 4 bottiglie (720ml). Non può essere utilizzato in una singola bottiglia.
  6. Prezzo: 9,890 yen (Amazon)

 

Recensioni:

Sebbene sia costoso, penso che ci siano prestazioni corrispondenti. Basta indossare il cappuccio e premere il corpo del risparmiatore dall'alto. Lo spurgo dell'aria viene completato in circa 10 secondi.

L'aspetto è elegante e bello. Diventa un piccolo interno.

fonte:Amazon

 

Grande successo tutto l'anno! Bottiglie di sake calde e fredde

Nell'attuale epoca in cui la temperatura delle quattro stagioni è mantenuta costante con un condizionatore d'aria, dov'è la regola della "febbre calda in inverno e del freddo in estate"? Puoi goderti l'amor alla temperatura che ti piace per la giornata.

Consigliato,Una bottiglia di sake che riscalda automaticamente il sake e un dispositivo di raffreddamento rapido che si raffredda in 1 minuti.

 

TWINBIRD Coppa sake nero TW-D4418B

Cosa fai quando indossi il mochi?

  1. Metti la bottiglia di sake piena di sake e Tirori fatto di stagno in acqua calda
  2. Caldo nel microonde
  3. Metti il ​​sake direttamente nella padella e mettilo sul fuoco.

 

No?

Tuttavia, è difficile controllare la temperatura del sake con il metodo sopra e ogni volta viene prodotto un sake con una temperatura diversa.

La temperatura di sake è molto delicata. Anche solo con acqua calda,

  1. Hinata Pass Near 30 ℃
  2. Pelle umana intorno a 35 ℃
  3. Nuru 燗 Vicino a 40 ℃
  4. Superiore 燗 Vicino a 45 ℃
  5. Acqua calda intorno a 50 ℃
  6. Hibiki Passa sopra 55 ℃

 

È diviso finemente. Il gusto di ogni marchio si basa sulla saggezza e sull'esperienza dei predecessori che ci sono sottili differenze a seconda della temperatura e che si possono gustare gusti diversi ad ogni temperatura. Tuttavia, è difficile riscaldarsi durante la misurazione della temperatura.

"TWINBIRD Sakeware Black" è la soluzione a questo problema.

La caratteristica è che il controllo della temperatura è suddiviso in stadi 37 da 60 a 4 ℃ (Pelle umana 燗 ・ Superiore ・ Caldo 燗 ・ Hirikiri 燗).Puoi gustare gusti diversi cambiando la temperatura ogni volta, o se hai una temperatura preferita, puoi sempre berla alla stessa temperatura, puoi perseguire la temperatura alla quale questa bevanda è la più deliziosa, puoi goderti varie cose .

Inoltre, non solo amor ma anche vino rosso e succo d'arancia possono essere aggiunti per produrre vino caldo!

Quando si versa, la bocca si sente bene senza gocciolare e se si rimuove il coperchio, è possibile aggiungerlo facilmente da una bottiglia.

Le specifiche sono

  1. Dimensioni: larghezza 175 x profondità 140 x altezza 220mm
  2. 重量: 0.9kg
  3. Gamma di controllo della temperatura: stadio 4 37 ~ 60 ℃ (pelle umana / superiore / calda / Haruki)
  4. Capacità di causa: 300ml
  5. Tempo di riscaldamento: 13 minuti
  6. Funzione di isolamento termico: Sì
  7. Metodo di lavaggio: le tazze di sake possono essere lavate
  8. Prezzo: 3,149 yen (Amazon* Prezzo il 2019 dicembre 12

 

Recensioni:

Andare in cucina e in cucina è fastidioso e giocoso
Rinuncia a un delizioso piatto caldo senza lasciare Kotatsu.
Facile da pulire e pulire.
Non me lo aspettavo, ma era pienamente operativo.

fonte:Amazon

 

Bottiglia per sake Nishiyama 2.5 go DS-25-W

Per coloro che non si preoccupano molto della temperatura del purè di sake, si consiglia il sake ware di Nishiyama!

Mino ware con una bella curva che sembra affascinante solo guardandola.Sembra di bere nel piccolo ristorante di una bella padrona di casa.

Le specifiche sono

  1. Dimensioni: (unità principale) verticale 16 × orizzontale 16.8 × altezza 7cm, (Tokuri) verticale 18 × orizzontale 13 × altezza 10cm
  2. 重量: 1.05kg
  3. Intervallo di controllo della temperatura: da 40 a 70 ° C (dall'acqua calda all'acqua calda)
  4. Capacità di causa: 450ml
  5. Prezzo: 5,073 yen (Amazon)

 

Recensioni:

Anche se fai un regalo a tuo padre, è la tua anziana madre che lo fa
L'ho fatto una volta e l'ho mostrato, ma è stato facile e carino.
Riguarda la posizione della leva (ride)

Fino ad ora, sembra che stia mentendo nel microonde
E mia madre ogni volta.

Mia madre è reumatica e le mie ginocchia sono deboli (dolorose)
Abbiamo acquistato perché era difficile stare in piedi 3 o 4 volte a notte.
È stato molto conveniente e buono.
Mille Grazie

fonte:Amazon

 

Iper refrigeratore Shun

Voglio bere un sake giapponese da un negozio di liquori con sake freddo adesso! L'hyper chiller aiuta le persone che non vedono l'ora di rinfrescarsi in frigorifero.

Metti il ​​sake in una tazza che è stata precedentemente congelata nel congelatore e, dopo 1 minuti, il sake freddo è pronto!Non ho tempo di bollire edamame ~.

Allora perché puoi fare l'amor freddo in breve tempo? Questo perché gli strati di ghiaccio interno ed esterno nella tazza sono doppi e raffreddi l'amor. Poiché lo strato di ghiaccio e il sake sono separati da acciaio inossidabile, il sake non sarà diluito con acqua.

Può essere utilizzato non solo per amore, ma anche per caffè, vino bianco, whisky e succo di frutta.

Le specifiche sono

  1. Dimensioni: circa 10.6 x10.6 x17.2cm
  2. Colore: nero
  3. Capacità: 370ml
  4. Prezzo: 3,950 yen (Amazon)

 

Recensioni:

Quando l'ho messo in frigorifero, faceva troppo freddo, e quando l'ho tenuto a temperatura ambiente, ero in difficoltà con il bene che non potevo bere alla giusta temperatura.

Questo prodotto è un prodotto magico che rende i tempi. È davvero conveniente se ti trovi in ​​una visita improvvisa.

Poiché si raffredda rapidamente, puoi mettere solo la quantità che vuoi bere ed è facile da usare quando ti abitui.

 

fonte:Amazon

 

Per registrare il bene che hai bevuto [merci per conservare le etichette del sake]

Etichetta sake dal design elevato. Scritto da calligrafi, bellissime immagini, sfumature e materiali sono utilizzati nella carta giapponese, rendendolo uno spreco da buttare via. Detto questo, ci sono limiti a dove è possibile conservare bottiglie vuote ...

In tal caso, perché non salvare solo l'etichetta? Esistono vari modi per rimuovere l'etichetta.

 

Come rimuovere l'etichetta del sake

  1. Etichetta incollata con colla a base d'acqua:

Lasciare in acqua calda per almeno una notte. Nel caso delle bottiglie Ichijo, utilizzare l'acqua calda rimanente

  1. Etichetta con un foglio di alluminio mescolato con carta per migliorare la sensazione metallica di oro e argento:

Usato per amor di alta qualità
Anche se immerso in acqua calda, non penetra all'interno ed è difficile da staccare. Staccare con la sensazione di creare uno spazio tra la colla tra l'etichetta e la bottiglia con un coltello da taglio

  1. Etichetta con adesivo di gomma:

Metti benzina sull'etichetta e dopo un po 'si staccherà

Ci vuole molto tempo e fatica.

Dopotutto, questo è consigliato a chi ha problemi e ha rinunciato a rimuovere le etichette!

Collezionista di etichette per sake (con fogli 8)

Un collezionista di etichette di sake è un prodotto eccellente che rimuove un'etichetta semplicemente attaccando un sigillo adesivo forte sull'etichetta e quindi rimuovendolo. La superficie dell'etichetta pelata sembra essere stata laminata grazie al sigillo! È bello e difficile da sfumare, quindi puoi divertirti a guardarlo per molto tempo.

Esistono app che ti consentono di scattare etichette di sake e scrivere le tue impressioni, ma questo è consigliato a coloro che vogliono godersi la trama dell'etichetta!

Amazon: Collezionista di etichette per amore 8

Riepilogo: goditi la vita di sake con i fan di sake giapponesi!

Tokuri e Ochoko (Sake)

Il sake è meglio conservato nel negozio di liquori, ma se lo porti a casa, la qualità del sake potrebbe cambiare. Inoltre, se apri la scatola, sarà imbarazzante come fan del sake sentire che procede il deterioramento dovuto all'ossidazione.

Abbiamo introdotto prodotti anti-ossidazione che risolvono tali problemi, prodotti di cui puoi goderti il ​​sake alla tua temperatura preferita e prodotti che puoi conservare con cura belle etichette di sake.

Le merci convenienti possono essere utilizzate non solo per te stesso ma anche per i regali per gli amanti del sake.

Per favore, usalo come ringraziamento alla persona che si è presa cura di te e come souvenir per il tuo ritorno a casa!