Le persone che bevono quantità adeguate di bevande alcoliche come birra e whisky ogni giorno si dice che siano più sane e vivano più a lungo di quelle che non bevono. Lo è
- L'alcol riduce lo stress
- Ci si può rilassare
- Aumentare l'appetito
Questa è la ragione
Tuttavia, ci sono bevande alcoliche che possono fare molto meglio. che
È bene
In questo articolo,
- Effetti del sake sulla pelle
- Effetti del sake sulla salute
- Qual è la giusta quantità di sake per diventare sani?
È spiegato.
Mentre godiamo il gusto profondo del sake proteggendo la giusta quantità, miriamo a rendere la pelle bella, migliorare la salute e, infine, la vita più sana!
Effetto pelle di sake
Non importa quanto bevi, non ti annoi mai.
- Alcuni sono asciutti e alcuni sono asciutti
- Il grado di ingrediente umami varia in base alla marca
- Diversi livelli di alcol
- Ci sono nuove amor e amor invecchiate a lungo termine
- C'è anche un sake fresco aromatizzato che non si accende.
- Il gusto dipende dal riso utilizzato
- Il gusto varia a seconda del tipo di koji, di come creare una madre di sake e di come spremere
Questo perché ci sono così tanti tipi diversi che non c'è nitidezza.
Gli aminoacidi di sake rendono la pelle lucida
Tra questi, 2 afferma che fa bene alla pelle.Ingredienti UmamiÈ.
Gli ingredienti umami sono acidi organici come acido succinico e aminoacidi. In particolare, la "serina" contenuta negli aminoacidi è il componente principale del fattore idratante naturale (NMF), che trattiene l'umidità e l'olio nello strato corneo e rafforza la funzione di barriera cutanea.
La NMF, di cui avevo abbastanza quando ero piccola, diminuisce con l'età e aumenta la secchezza, le macchie e le rughe sottili. Ma non devi rinunciare qui e acquistare cosmetici costosi. Assaggiamo il gusto in modo delizioso e felice e riguadagniamo la pelle umida come un bambino!
A tal fine, scegliere il sake con molti aminoacidi è più efficace per la tua pelle.
Sake giapponese con aminoacidi bassi e sake giapponese
Gli aminoacidi sono prodotti dal processo di fermentazione della proteina. A Daiginjo
Il riso viene lucidato e la maggior parte delle proteine sulla superficie del riso è stata rimossa. Quindi ci sono pochi aminoacidi, il gusto è leggero e il retrogusto è pulito.
D'altra parte, il sake di riso puro a base di riso meno lucido ha proteine rimaste, quindi ha molti aminoacidi e ha un sapore delizioso.
Quindi, ho studiato quali marchi hanno un po 'di aminoacidi e un sake con molti aminoacidi.
Marche con pochissimi aminoacidi
Il riso usato per ginjo e daiginjo è stato lucidato per rimuovere le proteine. Pertanto, una piccola quantità di aminoacidi. Potrebbe non essere sufficiente per la tua pelle ...
Akita ShuzoYamato gocceJunmai Daiginjo Shizukutori Namahara ha un contenuto di aminoacidi di 0.6. Secondo i "Risultati del National Sake Alcohol Survey (sondaggio 28) dell'agenzia nazionale delle imposte", il contenuto medio di aminoacidi del sake a livello nazionale è 1.25. È facile immaginare come lo 0.6 e lo Yamazizuku siano leggeri ed eleganti e non si stanchino mai.
La compressione di Yamatozuku è un metodo per appenderlo in una borsa senza usare una macchina. Una collezione di gocce che cadono con gravità naturale. È più dispendioso in termini di tempo e richiede la minima quantità di sake per essere spremuto, ma c'è un gusto meno vario che spremere sotto pressione e puoi assaggiare solo la parte migliore di sake.
Inoltre, viene imbottigliato così com'è, senza alcuna "idrolisi" che verrebbe normalmente eseguita e anche senza bruciare.
In piedi incenso come il melone. L'incenso pulito e nitido si può solo dire squisito. È un sake di alta qualità che non puoi dipingere sul tuo viso o fare un bagno di sake. Sebbene abbia il più piccolo contenuto di aminoacidi, è un marchio che vorresti avere per il tuo bene.
Ora, che tipo di marchio è il sake con il più alto contenuto di aminoacidi rispetto al sake con il più basso contenuto di aminoacidi?
Il bene per Yamatozuku con un livello di aminoacidi di 0.6 è un sake crudo con un livello di aminoacidi di 7.0!
Marchi con il più alto numero di aminoacidi "Kaiharu Kanbun no Ikumoto Kiso Preparation"
Un sake molto dolce con un alto contenuto di aminoacidi di 7.0 e un contenuto di zucchero di -90. Come sapete, il contenuto di zucchero si secca all'aumentare del valore positivo e la dolcezza aumenta all'aumentare del valore negativo.
Secondo i "Risultati del sondaggio sui liquori commerciali nazionali (per il sondaggio in FY Heisei 28) dell'Agenzia nazionale delle imposte", il grado medio di interesse è compreso tra + 3.5 e + 4.6. È quasi asciutto. Tra questi, "Haru Harumoto Motoki-Kanfumi Hirofumi no Uta", unico nel suo genere, è super dolce e preparato riproducendo le tecniche del periodo Edo.
(* Per coloro che preferiscono un liquore più dolce, c'è anche un grado di sake-120 "Maturazione Kaiharu Hirofumi's Bamboo Ginger Maki Kiso"! Anche se il grado di aminoacidi è 6.0 ...)
Il contenuto di aminoacidi è 11.6 volte superiore a "Sake Yamatozuku Junmai Daiginjo Sake Narihara"!
Anche una donna che non è brava a seccare può berlo al posto del dessert se è così dolce e dolce con un sacco di aminoacidi.
Se ricostituisci gli aminoacidi dall'interno del tuo corpo, godiamoci l'effetto dell'amminoacido dall'esterno.
Oltre al sake introdotto, il sake di riso puro ha un contenuto di aminoacidi relativamente elevato. Dopo aver bevuto, basta applicare il liquore rimasto nel bicchiere sul viso e sulle mani. Idraterà con l'azione degli aminoacidi ♪
Inumidisci tutto il corpo nel bagno di sake
Se hai un po 'paura di applicare il sake direttamente sulla tua pelle, perché non iniziare con un bagno di sake?
È anche in vendita il sake per bagni di sake con un aumento del contenuto di aminoacidi. Ad esempio, "Yuyu Mitsu" della Suehiro Sake Brewery.
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- Una sensazione di lunga durata
- La circolazione sanguigna è migliorata e ho potuto dormire bene
- I rifiuti sono stati rimossi in modo che la vasca da bagno fosse sporca
Ecc. Sono stati valutati.
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L'Α-glucosilglicerolo dal sake produce collagene
L'Α-glucosilglicerolo contenuto nel sake è uno degli ingredienti dell'umami. Tsuji, che produce sake, è bianco e privo di macchie a causa dell'effetto sbiancante dell'α-glucosilglicerolo.
Fortunatamente, l'α-glucosilglicerolo ha
- Produce collagene e acido ialuronico che ripristina la compattezza e l'elasticità della pelle e favorisce la rigenerazione della pelle
- Ridurre il pigmento della melanina
È ideale per anti-invecchiamento della pelle! Lo è.
Tuttavia, l'α-glucosilglicerolo non è ugualmente contenuto in tutti i casi. Il contenuto di α-glucosilglicerolo è
- Per amore con alcool preparato, 7.3 ± 2.5mg / ml
- Per amor di riso puro senza alcool preparato, 15.0 ± 2.6mg / ml
È diventato.
Per conoscere il contenuto di aminoacidi contenuto nel sake, è utile il "contenuto di aminoacidi" scritto sull'etichetta sul retro. Tuttavia, i livelli di aminoacidi non sono elencati in alcun modo perché non vi è alcun obbligo di etichettarli.
Allo stesso modo, la quantità di α-glucosilglicerolo non è elencata.
Quando ti stai chiedendo quale sake scegliere per la tua pelle, per il momento sembra più sicuro scegliere sake di riso puro.
Effetto di crescita dei capelli di sake
Il sake contiene un acido nucleico chiamato adenosina.
L'adenosina ha la funzione di prevenire la contrazione dei vasi sanguigni e di regolare il flusso sanguigno Promuovendo la circolazione sanguigna, è probabile che la temperatura corporea aumenti e "IGF-1 (fattore di crescita simile all'insulina)" sia anche facilmente secreto.
IGF-1 è uno degli ormoni importanti che promuove la divisione e la crescita delle cellule dei tessuti e le riparazioni e migliora i tessuti danneggiati. Pertanto, ci si può aspettare anche come misura contro la crescita e la crescita e la caduta dei capelli.
L'adenosina, che aumenta l'effetto IGF-1, è più abbondante in causa di altri. Dovresti bere amor per la crescita e la bellezza dei capelli.
I benefici per la salute del sake
Freddo e ipotermia di cui molte donne sono preoccupate. Un numero crescente di persone non è in grado di lasciar andare cardigan e calze anche in estate.
Una persona del genere è controproducente quando beve birra, whisky o shochu d'orzo. La birra estiva calda e le highball sono deliziose, ma sono un liquore all'ombra che ti raffredda. Anche il liquore di shaoxing, il vino di prugne e il liquore di albicocche sono sfumati perché viene aggiunto zucchero bianco. Quando la temperatura corporea scende al di sotto di 37 ℃, l'azione degli enzimi nel corpo si indebolisce e le condizioni fisiche si deteriorano, quindi è necessario scegliere l'alcol con attenzione.
Inoltre, si dice che ogni volta che la temperatura corporea diminuisce di 1 ° C, l'immunità diminuisce di 30%. È importante notare che una diminuzione della temperatura corporea può causare gravi malattie come il cancro.
Bere sake aumenta la temperatura corporea
Ho spiegato che il sake contiene molta adenosina, ma l'adenosina non è solo buona per la crescita dei capelli.
Migliora la circolazione sanguigna e aumenta la temperatura corporea, quindi aiuta a ridurre il freddo, le spalle rigide e il mal di schiena.
Inoltre, la pelle di sumo wrestling appare lucida e brillante. Perché è quello?
C'è un esperimento in cui i lottatori hanno bevuto sake e whisky per misurare questo cambiamento e misurare i cambiamenti della temperatura corporea.
Di conseguenza, la temperatura corporea dopo aver bevuto, che è 35.7 prima di bere, aumenta a 38.1 ° C per amor e si ferma a 36.1 ° C per whisky. Da questo, puoi vedere che l'amor aumenta la temperatura corporea.
La pelle è come uno specchio che mostra chiaramente lo stato degli organi interni. Le rughe della pelle del lottatore sono anche grazie all'effetto di aumentare la temperatura corporea del sake che beviamo regolarmente. Gli organi interni andranno abbastanza bene da apparire sulla pelle.
La gestione della temperatura corporea è fondamentale per la salute. Mentre ti godi una quantità adeguata di sake, riscalda il tuo corpo freddo e ringiovanisci gli organi interni.
Il sake sopprime la causa dell'invecchiamento, della saccarificazione
Non c'è dubbio che la causa dell'invecchiamento sta invecchiando. Recentemente, tuttavia, si ritiene che ci sia una causa dell'invecchiamento oltre all'invecchiamento, e la situazione reale è stata chiarita.
In realtà, la causa dell'invecchiamento era la glicazione.
Alcune persone sembrano giovani alla stessa età e altre sembrano vecchie. La saccarificazione è anche la risposta alla domanda sul perché puoi fare la differenza anche se hai la stessa età.
Cos'è esattamente la "saccarificazione"?
In termini semplici, la proteina del corpo viene alterata combinando le proteine del corpo con lo zucchero della dieta. Le proteine glicate si deteriorano gradualmente e, nel processo, diventano prodotti avanzati di glicazione (AGE) e invecchiano ulteriormente.
Le proteine si trovano anche sulla pelle e formano lo strato corneo, il collagene e l'elastina. Quando le proteine della pelle sono saccarificate, cadranno in una condizione cosiddetta "brucia".
I sintomi di bruciore sono
- Pelle opaca
- Colore della pelle giallastra
- Rughe profondamente rugose
- Per saccarificazione, la funzione dell'enzima antiossidante diminuisce e si verificano macchie
Ad esempio. Una situazione terribile sta aspettando le ragazze.
Non solo quello. Le donne sono note per essere più inclini all'osteoporosi in menopausa, ma la glicazione colpisce il collagene osseo e indurisce le ossa. Anche se la massa ossea è sufficiente, il rischio di frattura aumenta con la glicazione.
Esiste un modo per prevenire la glicazione che causa invecchiamento, bruciore e fratture?
Per prevenire la glicazione, è comune astenersi dall'assunzione di carboidrati, ma esiste un altro metodo di prevenzione.
Questo è bere sakè.
Alcune persone pensano che il sake sia un saccaride perché contiene zucchero, ma i risultati degli esperimenti hanno dimostrato che il sake ha un effetto anti-glicazione che impedisce la saccarificazione.
Finché i fan del sake sono felici, bere la giusta quantità di sake può prevenire la saccarificazione, prevenire le scottature, l'osteoporosi e ritardare l'invecchiamento!
La giusta quantità di sake previene la demenza
Il sake non è un grande drink. La risposta corretta è bere un po 'godendo l'aroma e il gusto di un sake di alta qualità.
Questo perché bere una grande quantità di acqua perde l'acqua nel sangue, ostruisce i vasi sanguigni, rende più facile causare l'infarto cerebrale e aumenta la probabilità di sviluppare demenza vascolare.
Tuttavia, alcuni studi dimostrano che le persone che bevono da 1 a 5 grammi di alcol hanno un rischio di Alzheimer più basso rispetto a coloro che non bevono.
Esiste anche uno studio di follow-up secondo cui le persone che non avevano bevuto alcolici durante la mezza età avevano un rischio 45% più elevato di Alzheimer rispetto a quelle che avevano bevuto la giusta quantità di alcol.
... e in questo articolo, ho scritto "quantità appropriata, quantità corretta", ma qual è esattamente la quantità corretta di sake?
Conoscere la quantità appropriata di sake che non danneggia la tua salute e supporta la tua salute
Sai quanto e per quanto tempo i nostri corpi possono abbattere l'alcol?
Non introdurrò formule di calcolo complicate perché è un problema, ma lo introdurrò perché ho trovato un sito che può essere calcolato facilmente.
Conosci la tua giusta quantità di alcol
Il sito è "hangover.hajime123.netÈ.
Su questo sito, ad esempio, se una persona che ha un peso di 50kg ed è forte nel liquore esce in macchina dopo 1 ore, puoi immediatamente sapere che puoi bere 15ml di sake con una gradazione alcolica di 70, quindi è molto conveniente!
(* Poiché ci sono differenze individuali nella capacità di decomporre il fegato, questo è solo un valore calcolato.)
In uno studio del Regno Unito, la quantità salutare di alcol per settimana 1 è unità 14. L'unità 1 è 8g perché la quantità di alcol è 112g. Si dice che bere oltre questa quantità sia dannoso per la salute.
Quando si calcola dal sito introdotto in precedenza, le persone che sono consapevoli dell'alcol e che hanno un peso di 50kg possono bere 15ml di sake con alcool 1 nelle settimane 950.
Pertanto, se calcoli 6 giorni escluso il periodo di riposo, avrai 1g di alcol per 18.6 giorno e puoi bere circa 158ml di sake.
Tuttavia, uno studio condotto dalla China Ocean University
- Il rischio di contrarre l'Alzheimer diminuisce se l'assunzione giornaliera di alcol di 1 è inferiore a 12.5g
- Il consumo di alcol al di sopra di 38g aumenta il rischio
- L'alcol 6g ha il rischio più basso
L'ho capito.
Quindi, la quantità appropriata di sake è circa 100ml per ridurre il rischio di Alzheimer. Questo è quando la gradazione alcolica è 15 e l'assunzione di alcol è 11.9g.
Se si desidera ridurre il rischio, è necessario ridurre la quantità di amor che si beve nei giorni 1 a 50ml.
Al contrario, "Health Japan 21" del Ministero della sanità, del lavoro e del welfare
"Per i giapponesi con normale capacità di metabolismo dell'alcool, divulgare la consapevolezza che l'alcool puro giornaliero medio è circa 20g come" bere moderato e moderato "
Si dice.
Ora, supponi che il Ministero della salute, del lavoro e del benessere sia corretto, la quantità raccomandata dagli studi cinesi è troppo piccola?
O vuoi mantenere una buona salute mentre assaggi solo una piccola quantità di sake fine?
Riepilogo: Sake è un'arma a doppio taglio
Ho elencato gli effetti del sake. Oltre agli aminoacidi e all'α-glucosilglicerolo, il sake contiene vitamina B6, necessaria per la rigenerazione della pelle, e peptidi che aumentano il metabolismo.
Tuttavia, tutto è efficace perché è la giusta quantità.
È delizioso, così puoi vedere quanto vuoi bere, ma è solo quando ti trattieni che puoi ottenere “pelle e salute sane, lunga vita”.
Sake è un'arma a doppio taglio. Sebbene utile per la bellezza e la salute, ha anche dei pericoli.
Ricorda quando bevi sakè!
Materiali di riferimento:
- Agenzia fiscale nazionaleRisultati del sondaggio nazionale sulle bevande alcoliche (per il sondaggio su FY Heisei 28)"
- @Cosme "Gocce d'acqua calda"
- J-Stage "Inibizione dell'acetaldeide deidrogenasi da parte dell'α-glucosilglicerolo contenuto nel sake"
- Japan Brewery Association Associazione centraleAmore e salute"
- Prevenzione e misure per i postumi di una sborniaTempo di degradazione dell'alcool, concentrazione ematica, contenuto d'acqua richiesto"
- CareNet "Consumo di alcol e rischio di demenza"
- Ministero della sanità, del lavoro e del welfareHealth Japan 21"
