Hot sake usando un bollitore

Questa volta, scriverò un articolo sul tema di come bere il sake. Il sake è un sake con una storia che è stata amata fin dai tempi antichi, e sempre più giovani preferiscono bere il sake.

Cosa immagini quando si tratta di bere sake? Penso che tu possa pensare al sake caldo e al freddo relativamente, ma ci sono altri modi per bere sake. Sono contento se sai attraverso questo articolo che ci sono così tanti modi di bere amore.

 

Ci sono molti modi per bere sake!

Da qui, vorrei introdurre 5 selezionando attentamente ciò che voglio sapere su come bere il sake. Se vuoi sapere di più su come bere il sake, per favore provalo.

 

Cambia la temperatura

vino piazze

Penso che questo sia un metodo che viene eseguito da relativamente molte persone, ma il sake può cambiare il suo aroma e gusto semplicemente cambiando la temperatura. Anche con lo stesso marchio, puoi godere di diversi modi di goderti il ​​sake freddo e il sake caldo.

Un altro aspetto interessante di sake è che il suo nome cambia a seconda della temperatura. Di seguito è riportato un breve riepilogo di come verrà chiamato in base alla temperatura.

・ Amore freddo

Le bevande fredde sono quelle la cui temperatura di consumo è inferiore a 15 ℃. Inoltre, può essere diviso nel seguente 3 in base alla temperatura.

Neve fredda → La temperatura da bere è 5 ℃

Fiore freddo → La temperatura da bere è 10 ℃

Freddo → La temperatura di consumo è 15 ℃

 

・ Temperatura normale

La temperatura ambiente si riferisce a quelli la cui temperatura di consumo va da 20 ℃ a 25 ℃. Il sake a temperatura ambiente è generalmente chiamato "freddo". Quando senti "freddo", tende a sembrare freddo, ma voglio capirlo perché è un normale interesse termico.

 

・ Riso

Il porridge si riferisce a quelli con una temperatura di consumo di 30 ℃ o superiore. Inoltre, può essere diviso nel seguente 6 in base alla temperatura.

Hinata 日 → 30 ℃

Pelle umana → 35 ℃

Nuru 燗 → 40 ℃

Verso l'alto → 45 ℃

Atsumi → 50 ℃

Trota volante → 55 ℃ a 60 ℃

 

Come accennato in precedenza, il sake si chiama 10 a seconda della temperatura. Non devi ricordare come chiamarlo, ma ricorda che il gusto e l'aroma possono cambiare con la temperatura.

 

Oltre a quanto sopra, esiste un altro modo di bere il sake chiamato "Kashimaki". Questo è un metodo per cambiare il gusto bevendo il sake dopo che è stato riscaldato.

Ad esempio, c'è una grande differenza nel gusto tra la stessa torta di riso calda che è stata riscaldata in una torta di riso fredda e quella che è stata riscaldata in una torta di riso calda e poi raffreddata in una torta di riso fredda. Se non l'hai provato, per favore fallo.

 

Sulla roccia

Nel caso di shochu e highball, penso che bere ghiaccio sia relativamente comune, ma non fai molto con il bene. Nella calda stagione estiva, puoi berlo con ghiaccio e rinfrescarlo.

La precauzione è impedire che il ghiaccio si sciolga. Se il ghiaccio si scioglie, l'amor si diluirà e il gusto e l'aroma diminuiranno. Per questo motivo, si consiglia di utilizzare un bicchiere che non formi condensa, in modo che il ghiaccio non si sciolga facilmente o utilizzare un sake crudo o fresco che non si diluisca anche se si scioglie leggermente.

 

sorbetto

Come il rock, raccomando il sorbetto al sake in estate. Si chiama anche "Hyoshu" o "Misole". Se vuoi goderti il ​​sake come sorbetto, non congelarlo in una bottiglia, ma spostalo in un contenitore in grado di resistere al congelamento.

Poiché il sake contiene alcol, è più difficile congelarlo dell'acqua. Inoltre, fai attenzione a non bere troppo perché l'alcol non scende anche se trasformi il sakè in sorbetto.

 

Soda split

Potresti non averne molta familiarità, ma il sake può essere bevuto molto bene anche se lo dividi con acqua gassata o soda. Il sake è un drink con un alto contenuto alcolico, quindi se non hai un drink forte, dovresti prenderlo.

Si consiglia inoltre di romperlo con succo di pomodoro e berlo come un occhio rosso. Anche se lo rompi con una bibita analcolica, puoi berla deliziosamente, quindi prova vari modi per trovare il tuo modo di bere.

 

cocktail

In generale, i cocktail sono realizzati dividendo i liquori di frutta con succhi gassati o di agrumi. Tuttavia, se usi il sake al posto del liquore, puoi berlo deliziosamente. Ecco le ricette di cocktail di sake 5 che puoi facilmente praticare.

 

・ Samurai Rock

Aggiungi 45ml di succo di lime a 15ml di sake, aggiungi ghiaccio e agita bene. La dolcezza del sake si abbina al profumo e all'acidità del lime, rendendolo un cocktail di sake molto popolare.

 

・ Saketini

Mescola bene con il sake 30ml e il gin 30ml e, se indichi le olive, avrai un ketini con un cocktail king Martini. Se non hai olive, puoi anche usare prugne sottaceto, rendendolo un cocktail di sake perfetto per uomini adulti.

 

・ Prugna bianca

Agitare con una proporzione di 45ml di sake, 30ml di succo di limone, 15ml di curacao bianco e ricoprire di sale i bordi del bicchiere. Un cocktail di sake facile da bere che si abbina all'acidità degli agrumi e al sapore delicato del sake.

 

・ Parigina

Mescolare con sake 45ml, gin 30ml e cassis 15ml. Il cocktail rosso di cassis è un cocktail di sake perfetto per le donne adulte. Ha un finale ben equilibrato e puoi godertelo anche se cambi gin per amor.

 

・ Figlia di Cassis

Aggiungi Calpis 80ml, diluito 30 volte per amor 5ml e Cassis 100ml. Il risultato è un finale morbido con la fusione di sake e calpis e l'acidità del cassis mostra la sua presenza come un accento. Questo è un cocktail di sake che può essere gustato anche da coloro che normalmente non bevono sake.

 

Il sake è un liquore che può essere gustato così com'è, ma può essere gustato anche se è organizzato come descritto sopra. Anche se non sei bravo nel bene, ci sono molte persone che pensano che i cocktail di sake siano deliziosi, quindi assicurati di provarli a casa.

 

Il gusto del sake cambia a seconda della nave?

Bere vino in un bicchiere di vino

L'amore cambia di gusto a seconda della nave. Il gusto cambia da bottiglia a bottiglia e bottiglia. Il motivo per cui il gusto del sake cambia a seconda della nave è che è facilmente influenzato dall'aria.

Maggiore è l'area del sake esposta all'aria, più si ossiderà e i componenti del profumo cambieranno. Inoltre, quando bevi con una caramella, ti scivola in gola, quindi ha l'effetto di ridurre la stimolazione alcolica e i cambiamenti nel gusto. Per questo motivo, si dice che il sake cambi di gusto a seconda della nave.

 

Di recente, ci sono un numero crescente di negozi che offrono sake in un bicchiere di vino anziché in una bottiglia di sake. Questo viene fatto allo scopo di massimizzare l'odore del sake. Bevendo il sake con ricchi aromi come il Daiginjo in un bicchiere di vino, puoi sentire il profumo saldamente in bocca e goderti il ​​gusto più in profondità. Se hai amor a casa, prova a bere e confrontarti con un bicchiere di vino e un bicchiere. Noterai la differenza di gusto.

 

Qual è l '"acqua rilassante" necessaria per bere deliziosamente il sake?

Anche se il sake ha un alto contenuto alcolico, è difficile da bere dal suo sapore. Molte persone potrebbero aver bevuto troppo bene e avere i postumi di una sbornia. Per evitare che ciò accada, è importante avere "acqua rilassante".

L'acqua rilassante non è una bevanda speciale ma normale. Quando si beve il sake giapponese, è possibile prevenire postumi di una sbornia e postumi di una sbornia pizzicando un'acqua rilassante. L '"acqua che allenta" svolge il ruolo del cosiddetto inseguitore.

In generale, si consiglia di bere "Waragimizu" circa 1,5 volte tanto quanto l'amor che hai bevuto. Quando bevi il sake, assicurati di preparare "acqua waramizu".

 

ま と め

grattugiato Shirasu

Il sake è una varietà di sake con molti modi di bere. Pertanto, anche coloro che non bevono così tanto ora troveranno sicuramente un modo per bere un delizioso sake.

Il sake è un liquore con un alto contenuto alcolico ed è facile da bere: usa "Waragi Water" qui introdotto per renderlo sicuro e divertente da bere.