Intorno alla scrivania

È una vecchia storia, hai mai visto "Kanpai!

Questo è un film documentario sul sake giapponese che raffigura il birrificio degli stranieri 2 che sono affascinati dal sake e dalla bellezza del sud che viaggia all'estero.

In 2015, la prima mondiale è stata proiettata al Festival internazionale del cinema di San Sebastian nei Paesi Baschi, in Spagna (la prima proiezione ufficiale nei cinema e nei festival cinematografici).

In questo film, gli stranieri parlano di sake così caldo che li fa sentire come se volessero bere.

Tuttavia, non sono solo le persone 2 che sono coinvolte in causa in Giappone.

Attualmente, molti stranieri si sono esercitati nelle fabbriche di birra di sake per conoscere il sake, raccontando il fascino del sake come souvenir souvenir che è ancora pochi nel mondo, creando il sake con Mr. Tsuji come idea da romanzo e diffondendo il sake nel mondo Sono coinvolto negli affari.

Questa volta

  • Gli stranieri che fanno il sake in Giappone e rilasciano prodotti nel loro paese d'origine
  • Mr. Mori, uno straniero che sviluppa e produce nuovo sake per l'estero
  • Una fabbrica di sake che è cresciuta abbastanza per esportare sake in 32 dopo la nomina di uno straniero

Ti presenterò

Un numero crescente di stranieri che amano l'AMORE

 

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Post condivisi da Kinoshita (@coo_kinoshita) - 2016 giugno 7 18:10 PDT

Tra le persone 3 che compaiono nel film di Mirai Konishi, un regista e giornalista cinematografico che vive a Los Angeles, "Kanpai! Il bene che ama il mondo", lo straniero 2 è stato il primo straniero a venire dall'Inghilterra.Philip HarperVengo dagli Stati Uniti e ho esperienza come valutatore in una riunione di revisione.John Gauntner.

Le persone 1 stanno già volando in tutto il mondo per diffondere il beneMr. Kosuke Kuji, il birrificio della bellezza meridionaleで す.

Philip Harper e John Gottner pubblicano entrambi libri di sake in quanto sono in grado di parlare di sake in inglese e contribuiscono al mondo dando contributi a riviste come il Japan Times. Molti di voi lo sanno già.

Tuttavia,

Inoltre, ci sono stranieri che hanno amato il sake e hanno sperimentato la produzione di sake in un birrificio di sake, e hanno lavorato duramente per loro per sapere di più sulla bontà del sake.

2 Gli americani che hanno trovato la loro vocazione dopo essersi allenati a Kura

Mentre lavoravo come sommelier di sake in un ristorante giapponese negli Stati Uniti, per la produzione di sake nel mio ristorante,Il signor Stuart Morris si è formato nella produzione di sake.

Dopo essere venuto in Giappone dopo aver inseguito la moglie, l'obiettivo è quello di continuare a fare il sake a Hida Takayama, e di far bere al presidente americano il sake giapponese adesso.Brailsford Daryl Cody che divenne una nipote veterana.

Presentazione di questo 2 americano.

Shock in "Kubota Senju" → Sake prodotta dalla Nippon Sake Brewery → "Stuart Morris" pubblicato nel suo ristorante di casa

Stuart Morris è stato colpito dal primo drink del "Kubota Senju" di Asahi Shuzo.

Asahi Sake Brewery si trova nella prefettura di Niigata, dove riso e sakeFare il sake inizia con il risoUn birrificio di sakè che ha fondato la società di produzione agricola Asahi Agricultural Laboratories con il motto “

Inoltre, al fine di proteggere l'ambiente naturale indispensabile per la produzione del riso, abbiamo anche istituito una fondazione "Koshiji Water and Greenery Society" per le attività di conservazione ambientale e condotto anche "attività di protezione delle lucciole" È un birrificio di sakè.

Senju di Asahi Shuzo, che è stato completato con tanta attenzione al riso per sake, è un sake rinfrescante e secco realizzato con il concetto di "sake giapponese che può essere gustato durante i pasti". La sottile fragranza del riso e la sensazione di bocca morbida sono perfette quando vuoi bere con le spalle rilassate.

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Ispirato dall'ospitalità giapponese

A quel tempo, Morris lavorava come chef negli Stati Uniti, ma dopo essere stato affascinato da "Kubota Senju", ha continuato a studiare il sake giapponese finché ha avuto tempo. Di conseguenza, SSI (Sake Service Association) in 2009Ho conseguito una qualifica a Tokyo come professore di sake che mostra professionisti del sake giapponese.

* SSI è un'organizzazione senza scopo di lucro stabilita in Giappone in 1990 per la qualificazione di produttori di vino internazionali. Imparerai l'esperienza del sake giapponese, le abilità di assaggio e le tecniche di servizio, le abilità per comprendere le esigenze dei consumatori e l'abbinamento di sake e cibo.

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Ha visitato Tokyo per la prima volta per un test in Giappone, ma si è perso. Tuttavia, l'esperienza di perdersi ha confessato di essere stato ulteriormente affascinato dal sake e dal Giappone.

Sono rimasto colpito dall'ospitalità giapponese che ha dato a lui indicazioni di facile comprensione per lui che non parlava giapponese. Dopo quell'esperienza, parla del Giappone come il paese più amichevole del mondo, un paese di cibo delizioso.

 

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Morris, tornato negli Stati Uniti, ha lavorato come sommelier di liquori in un ristorante giapponese del gruppo MINA di San Francisco, un giorno un giapponese mangia al ristorante. Poi, ho saputo che era il proprietario del negozio di lunga data di Yamagata, "Shinto Sake Brewery", e ho parlato con lui.

Produzione di sake presso la Shinto Brewery, rilasciata negli Stati Uniti

Ecco perché il signor Morris è venuto a imparare la preparazione del sake giapponese dalle basi della Shindo Sake Brewery.

Alla Shindo Sake Brewery, abbiamo iniziato con la pulizia dei pavimenti. Successivamente, il signor Shinto ha insegnato direttamente la produzione di sake, e alla fine il sake che è stato rilasciato negli Stati Uniti dopo aver partecipato a tutti i processi della produzione di sake è stato "Kurozaemon Omachi Daiginjo".

Esiste una tradizione come la Shinto Brewery, ed è molto raro che un piccolo birrificio inviti gli stranieri a fare il sake.

Morris, che è stato colpito dall'educazione di Shindo, ha affermato che "il ruolo importante è quello di far comprendere meglio alle persone a cui piace il vino la bontà del sake" in risposta ai benefici.

Ora, con questo voto in mente, forniamo un cosiddetto accoppiamento preciso di sake come sommelier di sake a persone che visitano i ristoranti, e ora è cresciuto in una presenza che attira molti clienti abituali.

Ex giocatore di football americano → Innamorarsi di una donna giapponese e andare in Giappone → Annuncio di reclutamento per un birrificio → Mr. "Brailsford Daryl Cody" premuto dal suocero

Bradsford Daryl Cody è un maschio atletico che ha studiato allenamento nello Utah, ha lavorato come calciatore e in seguito ha lavorato come squadra di calcio e allenatore di basket.

Il motivo per cui è venuto in Giappone e ha fatto il signor Tsuji è dovuto al ritorno del signor Masa, una moglie della città di Hida Takayama, che ha incontrato alla Utah Valley State University.

Sono venuto a Hida Takayama per colpire una donna giapponese, ma ho trovato lavoro in una fabbrica di birra senza lavorare

Anche se volevo stare con lei e seguire Hida Takayama, non avevo un lavoro come allenatore sportivo.

Tuttavia, un volantino per Watanabe Sake Brewery reclutato per caso.

A quel tempo, ebbe l'impressione che il sake sia un drink interessante che può essere bevuto anche se fa caldo, ma è stato raccomandato da suo suocero e ho provato a bere sake da Watanabe Shuzo.

Il sake preparato da Watanabe Shuzo è delicato e unico, ed era completamente diverso dal sake caldo che avevo bevuto fino ad ora.

Non era molto bravo in giapponese, quindi è riuscito a unirsi alla compagnia raccontando a Watanabe Shuzo la sua passione per il bene attraverso l'interpretazione.

Sembra impossibile per un birraio straniero entrare in un birrificio di sakè dove rimangono vecchi rituali come prendere le bacchette per i pasti o fare il bagno agli anziani, ma è impossibile per i giovani birrai andare senza intoppi Ho accettato il signor Cody.

A quel tempoKuramoto non ha mai pensato che sarebbe cresciuto fino a diventare un birrificio che saltava all'estero dando il benvenuto al signor KodiSarà una cosa.

30kg ridotto con esaurimento esaurito quando torni a casa

 

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La sua vita quotidiana, non sapendo nulla di sake, non è stata una giornata tranquilla.

Se il signor Morris menzionato sopra avesse una certa conoscenza del sake, sarebbe stato un po 'più facile da praticare. Tuttavia, il signor Kodi, che non ha alcuna conoscenza precedente, è finalmente in grado di approfondire la sua comprensione del sake leggendo il fumetto "Natsuko no Sake".

Il suo lavoro è lavare il riso da 5 al mattino. Ha iniziato lavando una grande quantità di riso con acqua ghiacciata e cuocendolo a vapore ad alta temperatura in condizioni climatiche estremamente fredde.

Anche il suo peso, allenato con 130kg, sta diminuendo. Si guarda indietro nel tempo,Dice di non aver mai pensato di lasciare questo lavoro. Al contrario, mi sono sentito felice di lavorare in un posto di lavoro così tradizionale.Esatto Mi chiedo se questo forte potere mentale sia stato allenato con il football americano ...

Tuttavia, ricorda sua moglie, "Chi è tornato a casa era davvero esausto e si asteneva dal parlargli".

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Ci sono molte fabbriche di birra e birrai che sono attivi in ​​Giappone e all'estero, come Kuramoto e Kurajin. Ieri sera, il signor Kodie, un birraio americano del Watanabe Sake Brewery nella prefettura di Gifu, ci ha visitato! Da quest'anno, la sua città natale in America sarà decisa e sarà sempre più popolare. Questo marchio 3 è disponibile anche a Kyoto. Tutti hanno un sapore croccante che non ti stancherai di bere durante un pasto. Ninja è il nostro preferito in particolare! Per favore, provalo Abbiamo avuto un ospite speciale Cody, il primo produttore americano di sake in Giappone di Hourai, noto anche come Watanabe Shuzo di Gifu, ieri sera! Adoriamo tutto il suo sake unico e delizioso, specialmente il caldo Ninja! Per favore, provane qualcuno se hai la possibilità di fermarti! sakecalientekyoto #sakecaliente #kyoto #codysake

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Pur continuando a fare il sake giapponese accumulando tali difficoltà,Voglio inviare questo bene negli Stati Uniti per conoscere la bontà del vero bene.E vorrà. Volevo dimostrare che "Sake Bomb", una bevanda che mescola il sake in una birra, non è un vero interesse.

Clicca qui per "Il modo giusto di bere sake"

[Sake, filetto, sake bomb] La festa è eccitante! Il modo migliore per bere sake 3

Tuttavia,

A quel tempo, la fabbrica di birra Watanabe Sake non aveva ancora lavorato all'esportazione di sake all'estero. Quindi, per la prima attività all'estero di Watanabe Shuzo,Cody e Kuramoto sono alla ricerca di un sake adatto ai pasti degli stranieri. Completamento di un nuovo tipo di sake con varie informazioniL'ho visto Questo è "Cody's Sake」.

 

"Codi's Sake" ha vinto numerosi premi in concorso

Il bene di Kodi èHa ricevuto l'unico premio di esame speciale per amor al "Comitato nazionale di revisione dei ricordi turistici consigliati", che si dice essere una sfida con un tasso vincente del 8.3%. Inoltre, il "Los Angeles Wine Competition" ha vinto il Gold Award e il Best of Classし て い ま す.

Il gusto è raffinato e delicato anche quando è senza pretese, con una presenza di riso e una leggera dolcezza. Perché è per gli Stati Uniti, questo sake è stato studiato per adattarsi alla scena informale di mangiare hamburger, salsicce e pollo fritto.

Il suo sogno futuro è questo nella città di Hida, nella prefettura di GifuChiedi al presidente degli Stati Uniti di mangiare il sake giapponese in una piccola fabbrica di birra. E mentre riacquista l'orgoglio di molti birrai che lavorano per la produzione di sake in una piccola regione del Giappone,Ottieni più opportunità per inviare sake al mondoSi.

Innamorato della moglie di Hida Takayama, sono stato invitato nel mondo del bene,Tsuji, il primo americanoOra è un anziano affidabile che è ben informato ed esperto abbastanza da diventare l'obiettivo della vita del personale giovane.

Gli amanti del sake giapponese hanno partecipato alla gestione e hanno ampliato le esportazioni

Immagine di esportazione mondiale

L'America e l'Europa sono ora grandi mercati per l'amor giapponese.

Al fine di aumentare le esportazioni di sake, il modo più veloce è quello di avere un appassionato di sake giapponese che partecipa alla gestione.

Questo è un birrificio di sakè con molte dipendenti donneKelly Kaminsky, che partecipa a nuove transazioni di sake e all'estero, aggiungendo sensibilità come donna americanaEcco alcuni esempi.

Applicando al birrificio → Produzione e addestramento del riso → Dazi all'esportazione → Esportazione del paese 32 "Kelly Kaminsky" espandendo i canali di vendita all'estero

 

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"Sake è qui e si chiama Kodoku e Ifu" e Kyoko Takahama cantato nella canzone è realizzato nel birrificio Nishiyama nella zona di Tamba, che è chiamato uno dei tre grandi signori del Giappone.

Per quanto riguarda il birrificio di sake che è stato designato come proprietà culturale tangibile registrata nel paese, 70% del suo personale è costituito da donne.Il vantaggio del birrificio Nishiyama è il bene che sfrutta il delicato senso delle donne nel fare le cose.で す.

Sfruttando le idee esclusive per le donne, abbiamo anche sviluppato di recente il "Liquore al cioccolato Kodokoro Monteo Este Rose" utilizzando yogurt amazake e "cioccolato in gomma", che è il tema caldo del "No. 4 Chocolate". Per San Valentino, anche i dessert dopo pasto sono molto popolari!

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Kelly Kaminski, che ha aderito al birrificio, è degli Stati Uniti ed è membro del programma JET.Si laurea.

* Il programma JET è l'abbreviazione di "The Japan Exchange and Teaching Program". Il suo scopo è di incoraggiare i giovani stranieri a impegnarsi in scambi internazionali e istruzione delle lingue straniere. Ha lo scopo di rivitalizzare la regione promuovendo l'internazionalizzazione.

Più tardi, ho trovato un reclutamento per la produzione di sake in una pubblicità di lavoro per ex studenti del programma JET. Mi sono interessato perché volevo fare birra artigianale quando ero un barista negli Stati Uniti.

Chiamate donne straniere

Dal momento che il birrificio Nishiyama ha il motto di "tutti i membri hanno esperienza nella produzione di sake", dopo essersi unito all'azienda, inizia con la produzione di riso nel campo di riso di 5 al mattino e poi prodotta nel birrificio. E ora è responsabile delle attività di esportazione, con l'obiettivo di espandere ulteriormente il mercato per il bene e una donna potente che si sta anche concentrando sullo sviluppo di nuovi prodotti.

 

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Libro pittorico birrificio nazionale condiviso da CRAVITON (@craviton) per corrispondenza di liquori - 2017 giugno 5 18:8 PDT

Ora è pronta a sviluppare il bene.Completato con tentativi ed errori, come il riso puro fruttato Daiginjo con Hyogo Kitanishiki e il riso puro acido aspro Daiginjo usando 500 milioni di pietreTi sto lasciando.

D'ora in poi,Sviluppa nuovi prodotti e operazioni di esportazioneMr. Kaminsky, che parla delle sue ambizioni di partecipare attivamente, ma il recente problema è che a volte dimentica l'inglese.

Non vedo l'ora di completare il nuovo sake prodotto da lei che ha familiarizzato con il Giappone!

Riepilogo: non solo gestione! Artisti stranieri famosi che compaiono sull'etichetta

Konishi Sake Brewery, fondata a 1550, vende il sake con l'etichetta "Ed Sheeran", un cantautore famoso nel video ufficiale della parodia con Chiemi Blouson.

Il bene dell'illustrazione di Ed Sheeran è diventato un argomento caldo per gli stranieri perché ha un'atmosfera confortevole che è facile da prendere ed è un regalo perfetto per i suoi fan.

L'appassionato di sake Ed Sheeran è anche soddisfatto del sake realizzato con il tema dell'ultimo album "Divide".

Mi piacerebbe vedere più stranieri partecipare alle fabbriche di birra di sake e al design di etichette oltre i confini nazionali ed espandere il fascino del sake in tutto il mondo.

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