La popolarità del sake all'estero è l'arrampicata su anguilla! Ecco perché il bene domestico è così confuso.
Sono un po 'preoccupato che se vai così com'è, il sake diventerà un drink principalmente all'estero.
Il motivo della popolarità del sake all'estero è che la ragione è che "il sake è ora favorito dalla diffusione di cibi giapponesi sani all'estero", ma questo da solo non è sufficiente.
Inoltre, il declino del sake in Giappone è causato da "cattiva immagine (odore di zio)", "alta frequenza", ecc., Ma anche questo è insoddisfacente.
Quindi in questo articolo,
- Perché alcune persone stanno lasciando il sake in Giappone?
- Perché il vetro prodotto da un'azienda di vetro da vino oltreoceano che da anni impiega 8 rende il sake migliore
Ho provato a verificare.
[Sake and Wine Glass] Storia del sake per ottenere l'incenso Ginjo
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Nell'interesse moderno,Vari incensi ginjo da sentire prima, durante e dopo aver bevutoが あ り ま す.
Tuttavia, il sake inizialmente ha iniziato a diffondersi alla gente comunePoiché il sake ginjo non esisteva ancora nel periodo Edo, è sufficiente bere il caffèで し た.
Sake con aroma ginjo a tutti gli effetti da 1968
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Sebbene sia un dato di fatto che la parola "Ginzo" sia scritta sulla figura della canna del sake e sul marchio di francobolli alla fine del periodo Edo, è stata utilizzata in un significato diverso dall'attuale sake Ginjo.
"Keikai 40 No. lievito" è distribuito da Meiji 1907 (1)Il gusto del sake preparato era
- L'odore di grano e paglia
- Acido forte con una sensazione pesante dalla bocca alla bocca
- Non sento il sapore del riso
- Gusto che si oppone al moderno gusto delicato e raffinato
Si chiama.
Le tazze di sake per bere il sake giapponese in questo momento sono meglio servite con una bevanda salata che non ha odore e non ti senti acido.
Più tardi, l'incenso di Ginjo fu aggiunto al sake giapponese alla fine dell'era Taisho (da 1912 a 1926). Fu messo in pratica a quel tempoSake giapponese con incenso ginjo per la prima volta in "Kyokai 4 Yeast" e "Kyokai 5 Yeast"Si dice che sia nato.
Inoltre, "Showok 28 No. Yeast" è stato scoperto in Showa 1953 (9), grazie all'avanzata tecnologia di macinazione del riso che esisteva prima,Il sake con l'aroma ginjo più splendido è stato prodotto a livello nazionale da 43È venuto per essere.
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🔸 Storia Parte XNUMX: dall'era Meiji all'era Taisho 🔸
Il National Brewing Laboratory coltiva e distribuisce il lievito di birra per sake che ha ottenuto eccellenti risultati nelle valutazioni. È iniziato il cosiddetto "Kyokai Yeast". Ancora oggi, questo "lievito Kyokai" è ampiamente utilizzato in molte fabbriche di birra di sake perché può produrre stabilmente sake di alta qualità.
Il boom di Ginjo Sake si è verificato da 1980
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Dall'era 1980, l'intero paese del Giappone è un boom di sake ginjo!
Sono anche comparsi lo "Shizuoka Yeast (HD-1)", che emana un profumo simile al melone, e il "Alps Yeast", che ha un profumo appariscente e diffonde delicatamente il profumo di una deliziosa mela in bocca.
recentemente,Rose Michiko, una varietà di rose*Amor giapponese separato dal lievito di fioriÈ diventato anche un argomento caldo.
La principessa Michiko ha un ricco profumo floreale ed è un piacere che ti fa sentire felice quando hai un sacco di frutta dolce in bocca.
* "Princess Michiko" è il nome della rosa dedicata alla Gran Bretagna da Michiko che all'epoca era l'imperatrice in 1966.
Stiamo davvero apprezzando 100% dei vari aromi e sapori del sake giapponese?
[Sake and Wine Glass] Bottiglie di sake giapponesi tradizionali che sono state dietro il boom del sake ginjo
Le bevande al salmone, alle bacchette e al sake sono una bellissima bottiglia di sake tradizionale di cui il Giappone è orgoglioso.Lo è. Ma sfortunatamenteQuesti sono produttori di sake dell'epoca prima che il meraviglioso valore di "Ginjoka" fosse aggiunto al sake.Quindi potrebbe non essere adatto al moderno sake profumato.
Brindare con l'amor giapponese in un bicchiere di vino. Mi piacerebbe sentire le opinioni dei "patrioti che apprezzano la tradizione e la cultura giapponese". https://t.co/jzbS9BCCMV
- Rika Kayama (@rkayama) 22 settembre 2016
Il sake viene versato nei calici anche nella classe dei sommelier di sakeSembra che in,Anche il Primo Ministro giapponese celebra con bicchieri di vinoCorrente per aumentare la,Non si può dire che i produttori di sake giapponesi tradizionali siano veramente produttori di sake del sake moderno.Lo sento.
Il profumo di sake che risalta in un bicchiere di vino
Cos'è l'incenso di Ginjo?La fragranza unica di ogni birraio di sake, unica per il sake giapponeseで す.
Incenso Ginjo... Se includi un sorso di sake, puoi goderti il profumo di mele, ananas, pere, banane e meloni almeno 4 volte.
- Sopra Tatsuka (o Uwadachi)... Un profumo che senti nella cavità nasale prima di includere il sake
- Incenso... il profumo che ti esce dalla bocca quando includi il sake
- Ginkgo (moneta d'argento)... il profumo che senti quando mandi il sake alla gola. Usato nello stesso significato dell'incenso Ginjo
- Restituire l'incenso... Un profumo che sembra uscire dal naso dopo aver ingoiato il sake
Profumo fruttato ed elegante che dura prima, durante e dopo aver bevuto....
L'incenso di Ginjo è uno dei motivi principali per cui il sake giapponese è stato propagandato all'estero, ma questo profumo non è una bevanda salata.Puoi godertelo usando un bicchiere di vino.
[Sake and Wine Glass] Motivo per cui il sake tradizionale non può assaggiare il sake
CosìBere il sake con un profumo delicato che può essere gustato tutte le volte che vuoi in un birrificio di sake che è stato usato dal momento in cui non esisteva l'incenso di Ginjo, le persone moderne si allontaneranno dal sake.C'è una paura
I motivi sono riassunti di seguito.
Mescolando l'odore del legno con l'incenso Ginjo
Le opportunità di bere il sake sono diminuite, ma ci sono ancora occasioni in cui puoi usare il sake per servire il sake in un angolo o quando vuoi servire il vino in botte durante una cerimonia di congratulazioni.
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🔸Economico, buono e vario! Tokyo [Sake corner] Negozio 8 consigliato🔸
Il numero di persone che erano entusiaste del gusto di questo sake e che non potevano sopportarlo a casa aumentò, quindi stavano bevendo negli angoli del negozio di liquori. Quindi, "Kaku" significa "Bere" e "Hit" significa bere ...
Di recente, vengono venduti anche bozzoli di vetro, ma la maggior parte di essi sono fatti di cedro e bozzoli e, quando si aggiunge il gusto a questo, il profumo del legno può cambiare. Si dice che c'è un effetto rilassante con l'odore chiamato Kika.
Tuttavia, nelle valutazioni, ecc., Può essere valutato negativamente come un "odore di kisaki" che rovina l'incenso ginjo.
Qual è l'impurità della "fuoriuscita" di sake? E cercando di confondere con un bicchiere di vino! Cosa ne pensi di questo?http://t.co/p7aKqdKp
- Tokyo Freeman / Yasutaka Konishi (@tokyojiyujin) 11 aprile 2012
Dal momento che ci vuole molto tempo per lavarlo, spesso si dice che "Bevi direttamente dall'angolo della ciotola e bevi". beviamo.
In realtà l'angolo èLo sporco è difficile da lavareA volte il gusto del sake cambia con questa sporcizia ...
Innocente all'incenso di Ginjo con amore
Mokiri è una tazza di vetro posizionata in una ciotola e il sake viene versato nella tazza.
Naturalmente,Chiudi la bocca vicino a una tazza per bere un sakè che è aumentato a causa della tensione superficiale., Bevi in uno stile ben educato.
Questo è,L'incenso di Ginjo non può essere sentito in posizione verticale o incenso. Inoltre, anche lo stile del bere è fuori gusto. Non ha senso bere un drink premium con questo ...
Inoltre, mentre versiamo così tanto sake dalla tazza, finiamo per bere sake dalla tazza e dal sake. Come spiegato sopra,Odore diverso dall'incenso di GinjoTende ad esserlo.
Odore alcolico che si distingue per la rustica "bevanda in ceramica"
また,Le tazze di porcellana fatte con strati di argilla hanno una pelle ruvida e un tasso di assorbimento d'acqua (amor) di 10%C'è così tanto.
Questo è quando bevi e bevi il sapore delicato e l'aroma del sakeLiquore che enfatizza solo l'alcol in boccaDiventa anche la causa del gusto che diventa acquoso.
Il design è meraviglioso "Glass, Ochoko, Akatsuki"
Perché le tazze di sake sono così piccole? Anche i giapponesi la pensano così, quindi quelli che sono stati inviati all'estero saranno più curiosi.Se togli il sake di mezzo, lo fraintenderai come un bicchierino,Ci sono anche "persone dispendiose" che finiscono.
Alcune persone pensano che "quando bevi, puoi evitare di bere troppo, quindi è meglio", ma in passato era anche un lubrificante umano.
Al contrario, è un residuo della comunicazione dei bei vecchi tempi che le relazioni umane si approfondiscono con il sake spesso "succhiante".
Alcune persone pensano che se la ceramica è cattiva, il vetro o la porcellana vanno bene, ma dopo tutto ha una piccola quantità di capacità, quindi è ingombrante da versare.
また,Non c'è tempo per godersi la fragranza perché viene versata con Namami. Se non bevi subito, potrebbe causare problemi come se tu fossi deformato nell'era Edo, "Perché non posso bere?"
Ciò che è ancora più svantaggioso per il bene è 1, una delle principali caratteristiche del sake recente.Non riesco a godermi l'incenso di GinjoSi.
A differenza di un bicchiere di vino con un naso nel contenitore, c'è un leggero profumo in un piccolo spazio in cui c'è uno spazio tra il bordo (bordo, apertura del bicchiere) e il naso.Posso solo godermi. Con questo, il duro lavoro del signor Tsuji è anche una bolla d'acqua ...
[Sake e bicchiere di vino] Ricercatori giapponesi dimostrano scientificamente l'aroma
Le tazze di sake tradizionali giapponesi sono belle e possono essere viste ogni giorno quanto vuoi. Tuttavia, il modo migliore per godersi il profumo dei bicchieri di vino èProvato dall'esperimentoさ れ て い ま す.
Il laboratorio Koji Mibayashi della Tokyo Medical and Dental University rilascia dal vino versato nel bicchiere di vinoVisualizzazione di alcool gassosoEra successo.
* Questo bicchiere di vino è prodotto da Riedel.
Il risultato è che il bicchiere di vino è più adatto alla fragranza rispetto al tipo dritto
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Il vino 13 ℃ viene versato in un bicchiere di etanoloModello a vapore ad anelloGli spettacoli. Inoltre, in un bicchiere in cui la temperatura del vino aumenta, l'etanolo copre l'intera superficie del bicchiere.
* Se ti stai chiedendo cos'è l'etanolo, fai riferimento alla seguente citazione.
L'alcool, l'etanolo, l'alcool etilico e gli alcolici sono chiamati in modo diverso ma sono uguali. "Alcool" è un termine generale per alcoli come alcol etilico, alcol metilico e alcol propilico in senso lato. Tuttavia, in generale, l'alcol è alcool etilico. "Alcool etilico" è la nomenclatura chimica internazionale, "Etanolo" è il nome comune e "Sakesei" è il nome giapponese.
Fonte: Japan Alcohol AssociationQual è la differenza tra alcol, etanolo, alcol etilico e alcolici?"
Questo esperimento significa che se bevi vino a temperatura ambiente in un bicchiere di vinoIl vapore di etanolo a forma di anello appare attorno al bordo e la concentrazione di alcol al centro del bicchiere diminuisce.Questo significaGoditi il profumo del vino senza l'interferenza dell'etanoloSignifica che.
Questo esperimentoLa forma del bicchiere da vino si rivela un design sofisticato per godersi un liquore profumato.
A proposito, il vino nel bicchiere da vino sul lato destro dell'esperimento è 24 ° C a circa metà della temperatura dell'acqua calda, ma l'etanolo copre l'intera apertura del bicchiere. Puoi capire i sentimenti delle persone che dicono "Non mi piacciono gli occhi bollenti".
Struttura della tazza di sake tradizionale giapponese
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Contrariamente ai bicchieri di vino,I modelli a vapore ad anello non compaiono nei bicchieri da martini con i bordi aperti verso l'esterno, come le lance, e i bicchieri dritti come sorseggiare e bereLo è stato. CioèQuesti occhiali non sono adatti per godersi il profumoQuesto è tutto.
Se dici: "Non puoi goderti il gusto del sake, anche se l'aroma non è buono"Quando si prende un raffreddore e il naso è intasatoPer favore, ricordalo. probabilmente"Non importa cosa mangi"Non era la situazione?
La nostalgia che ti rende nostalgico utilizzando le tradizionali bottiglie di sake è bellissima.
Tuttavia, se continui a utilizzare vasi di sake che non ti consentono di goderti l'aroma, non sarai in grado di godere del meraviglioso gusto del sake, quindi è naturale che più persone si allontanino dal sake.
松井*: A quel tempo, i vasai di sake del sake giapponese erano principalmente vasi di terracotta, Choko. Questo è,Le caratteristiche del sake Ginjo con la sua splendida fragranza non vengono utilizzate. Ciò ha anche tagliato l'interesse dei giovani per il bene.Lo sento anche io.
Fukumitsu*: Anche quando il sake Ginjo stava attirando l'attenzione, non esisteva un bicchiere adatto per il sake freddo. Anche se c'erano solo buche di ceramica e vasi di vetro così come erano.Anche se bevi in un contenitore di sake che non ha aroma, non sarai in grado di dire la bontà del sake..
fonte:Godendo di uno splendido profumo Riedel “Daiginjo” Glass | Serie 2
(Fukumitsu è il signor Matsutaro Fukumitsu della fabbrica di birra di lunga data a Kanazawa, "Fukumitsuya", e il signor Matsui è il signor Shinzo Matsui di Fukumitsuya)
Con il passare dei tempi, la qualità del sake migliorerà. Anche le bottiglie di sake potrebbero essere in un periodo di cambiamento.
[Sake and Wine Glass] "Sake Award with Wine Glass"
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"Sake Award in Wine Glass" è stato istituito in 2011. Il concetto è espresso direttamente nel testo seguente.
<Il bicchiere di vino ti fa sentire la delicata fragranza che non potresti trovare in una tradizionale bottiglia di sake giapponese..
Inoltre, la forma del vetro che può essere vista sul fondo rende possibile una leggera colorazione e viscosità.
Anche se trasferisci lo stesso interesse dalla bocca a un bicchiere di vino, il gusto cambia in modo che tutti possano sentire la differenza..
È così? Se la pensate così, la Francia dovrebbe versarvi in bocca il Pinot Nero bordeaux.
Esiste una meravigliosa e ricca fragranza peculiare del Pinot Nero?
La risposta è no
Il Pinot Nero ha un profumo complesso che mescola frutti di bosco, ciliegie e spezie,Fiorisce delicatamente quando viene versato in un bicchiere di vinoÈ una cosa.
La ragione di ciò è l'esistenza della "curva e dello spazio odorosi" dei bicchieri di vino..
[Sake e bicchieri di vino] Perché raccomandiamo bicchieri di vino per amor
Se bevi il sake giapponese in un bicchiere di vino, potresti volerlo bere mentre ti godi la fragranza più fermamente del solito.
- Anche Mam / Mamume ha operato (@mamumemo_com) Gennaio 1, 2019
Lo stesso vale per l'amor giapponese che è pieno di moderno incenso ginjo.
Bicchieri di vino
- Ottenuto con raggio di luceGusto delicato
- Come se fosse versato il sakeTrasparenza da apprezzare
- Modificando il rapporto tra tazza (corpo in vetro) e bordoLa fragranza che puoi goderti la differenza
Ad esempio, è un contenitore ideale per godersi il gusto delicato e l'incenso ginjo del sake giapponese.
L'amore giapponese lo èNon è più un drink di "solo ubriacarsi"の で す.
Una persona di Kikusui Shuzo mi ha detto di bere in un bicchiere di vino, così sono andata a casa e l'ho bevuta.
Non mi piaceva bere vino giapponese in un bicchiere di vino perché mi sentivo noioso ...
Se bevi un imperatore senza corona, ha un buon profumo! È meraviglioso. Quando lo bevi in un bicchiere di vino, la fragranza è incredibile! pic.twitter.com/IdROOxp36l- Shusukeyama (@_shu_chan) Dicembre 8, 2017
Se stai bevendo Daiginjo in una tazza o in un bicchiere di sake sbagliato,
Se hai la migliore attrezzatura audio, dovresti ascoltare usando i migliori altoparlanti adatti a questo.
Quindi, che tipo di bicchiere di vino è adatto per l'amor?
[Sake e bicchieri da vino] Qual è la forma dei bicchieri da vino che si rannicchiano per amor?
Per estrarre completamente il complesso incenso ginjo che ha il sake giapponese,Non significa "qualsiasi bicchiere di vino va bene".
Il rapporto tra il diametro dell'apertura del bicchiere di vino e la ciotola è fondamentale
Innanzitutto, diamo un'occhiata al rapporto tra il diametro del bordo del vetro e il diametro più grande della tazza.
Questo confronta gli occhiali 5 con diversi diametri di vetro, altezze e cerchi.Impatto dei bicchieri di vino per la valutazione sensorialeÈ un dato accertato da uno studio sperimentale.
Di conseguenza,Il bicchiere con la fragranza più alta è il tipo Riesling e la ciotola ha una ciotola larga e un bordo sciolto.. E quelloNonostante la forma completamente diversa, l'intensità del profumo è la stessaSi diceva che lo fosse.
Questo tipo di bicchiere da vino ⬆️, che si vede spesso, aveva la minima apertura del profumo.Prenditi cura di un bordo di vetro relativamente largo con una piccola ciotolaPotresti volerlo fare.
Sake è uscito in un bicchiere di vino in un ristorante in cui sono andato, quindi va bene! ! Pensavo di aver comprato un bicchiere di vino Made in Turkey al Xenum Yen Shop, ma non lo era. La bocca è spessa Se non baci con Yui Aragaki, è come baciare Anago.
- Bere Michelangelo (@zenpoly) 2 Agosto 2012
Quindi quali bicchieri di vino specifici sono raccomandati per amor?
[Sake and Wine Glass] “Riedel” prodotto da Sake Glass!
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È stato inoltre organizzato un seminario per produrre bicchieri da vino 1.Riedel, un produttore di bicchieri di vino austriaco famoso per aver l'obiettivo di realizzare bicchieri di vino accurati con riferimento a varie opinioni dei produttori di vino.
Questo prestigioso marchio di 260 ha fondato un bicchiere per amore.
Riedel, specializzato in bicchieri da vino, sta lavorando direttamente sul campo sconosciuto del "come bere il sake giapponese".
[Sake and Wine Glass] “Daiginjo Glass” e “Pure Rice Glass” per godersi l'eleganza del sake
Riedel, specializzato nella produzione di una varietà di bicchieri da vino, ha prodotto l'amor del Daiginjo e bicchieri di riso puri.
L'alcol ha un diverso impatto del gusto semplicemente cambiando la nave.
Un bicchiere realizzato da Riedel, che avrà un'enorme quantità di dati storici sul vetro ... Sono curioso. Mi chiedo se da qualche parte https://t.co/ysdOajQ3O2- Yutaro (chef giapponese) (@ Yutaro13m) Dicembre 10, 2018
E infineSviluppato "Ginjinjo Sake Glass" e "Pure Rice Sake Glass" per le persone che vogliono sentire la fragranza e il gusto che non possono essere serviti con le tradizionali bottiglie di sake e il flusso del lusso.È stato fatto.
Riedel Daiginjo Glass
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In 2000, Riedel ha completato "Daiginjo Glass" in collaborazione con Sake Brewery per evidenziare le caratteristiche di Daiginjo.
Non c'è stimolazione alcolica o acquosità come quando si beve con ceramica, porcellana o una ciotola e il bordo spesso non apre le labbra a metà.
Il bordo sottile e liscio delizierà il gusto del raffinato e raffinato Daiginjo dal momento in cui metti le labbra sul vetro..
Caratteristiche del vetro Riedel Daiginjo
Riedel serve anche bicchieri per soli sake!
Si chiama "Daiginjo".
È sempre a casa mia, quindi se hai una festa per bere, puoi portarla.
(Una parola che appare dopo i giorni TL3) pic.twitter.com/ykoT8TeFHV- Canale di 1ch @ (@ 1channel_jp) 18 Febbraio 2018
Per lo sviluppo di questo bicchiere Daiginjo,Riedel inizia con il primo prototipo della variante 100. Successivamente, abbiamo selezionato i tipi 60, quindi abbiamo proceduto alla degustazione di Daiginjo e stavamo attraversando un processo che alla fine ci ha fatto sentire che alla fine abbiamo ridotto i tipi di forme 37.
Successivamente, abbiamo ascoltato le opinioni di molti produttori di birra e specialisti di sake, ridotto ai tipi di occhiali 6, inviato tipi di occhiali 45 a ciascun birrificio 6, mobilitato più di esperti 200 e ripetute degustazioni ... .Un design che ha finalmente ottenuto il segno distintivo dopo 2 anni dallo sviluppoで す.
Riedel ha realizzato il vetro così accuratamente.Non è un'abilità che può essere fatta senza profondo rispetto per il bene..
Il vetro Daiginjo con una curva liscia nel suo corpo aveva anche il pericolo che la fragranza fosse diversa a seconda della differenza nel suo rigonfiamento. Ma finalmente completato Daiginjo GlassRiuscito a far risaltare il gusto delicato e il sapore unico di Daiginjoし て い ま す.
Come bere il sake usando il bicchiere Riedel Daiginjo
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- Il sake Ginjo viene versato sul fondo del rigonfiamento del corpo.Per favore non essere stupito e versare!
- Oscillando i tempi da 2 a 3 (girando un bicchiere con liquore. Questo crea un film all'interno del bicchiere, che apre la fragranza).
- Conferma che il profumo del meraviglioso frutto si è aperto.
- Incliniamo il bicchiere!
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Il vetro Daiginjo con un piccolo bordo è progettato in modo tale che quando lo bevi, il tuo viso è leggermente verso l'alto e il sake scorre dalla punta della lingua alla parte posteriore della gola.
Grazie a ciò, Ginjo non cade su entrambi i lati della lingua. Pertanto, diventa difficile provare amarezza e acidità e puoi goderti un gusto rinfrescante.
Il punto principale 3 "Ginjo Sake è servito in un bicchiere di vino" ho notato dopo aver parlato con Sommelier in Francia, ma se bevi con una ceramica (con la bocca corta), ti piegherai in avanti. Di conseguenza, la gola è chiusa e il gusto del sake non può essere usato abbastanza e il gusto del sake è aumentato.
- Shusendo (@syusendo) 27 Giugno 2010
Il gambo lungo è elegante, Riedel Super Legero Daiginjo è ora in vendita!
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Questo "Leader Super Regero Daiginjo" è stato rilasciato nel mese 2018 di 9.Vetro fatto a mano che vanta sorprendente leggerezza, magrezza e gambo lungoで す.
Design ergonomico e bellezza artistica che mantiene il miglior equilibrio quando si tiene uno stelo.Quando il bicchiere viene sollevato con una mano flessibile da donnaSembra ♪
"HAKU Platina Daiginjo" persegue la modernità giapponese
"HAKU Platina Daiginjo" con un logo Riedel con un foglio di platino sulla baseAnche raccomandato. La brillante lucentezza e la consistenza del platino si rivolgono modestamente al giapponese moderno.Perfetto per coordinare il tavolo alla moda ed elegante(L'immagine èqui).
"Riso puro" per puro riso
Al contrario,Il bicchiere per puro riso è piuttosto grande ed è lungo orizzontalmente.È diventato.
Junmai Glass ha anche partecipato al seminario con i produttori di birra 170 e gli specialisti del sake.È un bicchiere che è stato finalmente completato.
Dalla bocca bevente di grande diametro, viene versato prima il liquore di riso puro che idrata l'intera lingua e puoi sentire il gusto ricco e la consistenza cremosa di tutta la bocca. Successivamente, viene estratto il sapore complesso e profondo, che consente di godere dell'aroma e del gusto unici del sake di riso puroÈ diventato.
Dopo aver assaggiato con questo bicchiere,“Ci sono voluti così tanto tempo, prove ed errori per realizzare il bicchiere migliore per sfruttare la fragranza e il gusto del sake di riso puro.C'è qualcosa di profondamente emotivo.
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Avere il miglior tempo con il miglior bicchiere per il miglior bene!
Entrambi gli occhiali sono progettati per massimizzare il potenziale di Daiginjo e Junmai.
Per goderti l'aroma e il gusto nascosto del sake, perché non provi ad abbinare il bevitore?
* “HAKU Platina Junmai” è stato rilasciato anche nel mese 2019 di 1.questa direzione).
[Sake and Wine Glass] Qual è il sake più appropriato da bere in un bicchiere di vino?
Ora che hai letto fino ad ora, alcuni di voi potrebbero essere interessati a "Qual è il miglior bene da bere in un bicchiere di vino?"
Il bicchiere di vino esalta l'aroma e il gusto del sake, ma se lo bevi comunque, vuoi provare il sake che può dimostrare il vero valore del bicchiere di vino.
Sento di non poter tradire il sake selezionato come delizioso premio di sake in un bicchiere di vino.
- Shiokoh @ Montagne, foto e villaggi (@Salt_Island_) Luglio 2, 2019
Per coloro che vorrebbero raccomandarlo, 2019 ha vinto il miglior premio d'oro nell'anno del bicchiere da vino 3 e una medaglia d'oro nella categoria Daiginjo.Frigida "Pure Rice Daiginjo" di Echigo-Tsurukame.
Nato usando il lievito GinjoDaiginjo con una fragranza fruttata e un gusto rinfrescante portato da 500 milioni di pietreDopo aver assaggiato il delicato umami con la lingua, viene trasmesso alla gola lasciando un piacevole finale.
Riedel è una gemma di discernimento degno del vetro che è stato creato nel corso degli anni di 8 per l'amor del cielo.
Se hai una tazza di riso puro, dai un'occhiata al vero valore di questo bicchiere al "Purchine Daiginjo" di Echigo Tsurugame, un birrificio di famiglia imperiale.
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Riepilogo: [Sake in a wine glass] ringiovanisce il sake giapponese
Incenso al ginjo, un sake ginjo rinfrescante e rinfrescante e un sake di riso puro con un gusto ricco e un gusto umami profondo, puoi capire il gusto originale del sake bevendolo in un bicchiere di vino in grado di dimostrare pienamente le sue caratteristiche.
Tutti all'estero godono del pieno valore del bicchiere di vino.
Questa volta, abbiamo introdotto il bicchiere di sake che Riedel ha creato attraverso molti anni di ricerca. Al fine di convincere più persone a conoscere il vero gusto del sake, abbiamo studiato il vetro specializzato in sake in Giappone. Spero che farai un bicchiere che superi Riedel.
Sito di riferimento
・ Wikipedia (Wikipedia)Storia del sake"
・ Corona d'alloroStoria di "Ginjo" Come sake appositamente preparato che è stato preparato con cura, è stato raffinato nel corso degli anni."
・ Takeaki IshikawaIl gusto più raffinato creato dall'artigiano del birraio"J-STAGE
・ Riconosci 「Il tipo di bicchiere da vino ha effetto sul "gusto" del vino?"
・ Università medica e dentistica di TokyoPunti salienti della ricerca dell'Istituto Koji Mibayashi"
