Perché non ti raffreddi la gola con amore scintillante quest'estate? I fan del sake giapponese molto accaniti stanno cambiando in "festa della birra in estate". Ma con il gusto scintillante, puoi raffreddare la calura estiva.
In questo articolo,
- Perché il frizzante sake è popolare tutto l'anno, non solo d'estate?
- Quando ha iniziato a essere creato lo scintillante sake?
- Quali tipi di sake scintillanti sono disponibili?
- Meravigliosi snack che possono essere realizzati in 10 minuti per abbinarsi a un gusto scintillante
- Articoli utili per mantenere freddo lo scintillio
Introdurre ecc
L'amore scintillante non è solo estate! Popolare durante tutto l'anno per le giovani generazioni
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Un suono rinfrescante quando si apre sake scintillante e bolle sottili. Mentre riempi il bicchiere, l'atmosfera circostante diventa più luminosa e il posto è brillantemente colorato. Il sake frizzante sta diventando sempre più popolare tra le generazioni che non bevono sake.
L'ardore scintillante ha cambiato la coscienza delle persone che non sono brave nell'amore
Attualmente, il sake scintillante è popolare tra le donne della generazione 20.Le bolle che avvertono una debole dolcezza e freschezza infrangono il concetto di sake tradizionale.E '. In termini di spedizioni, possiamo sentire che l'economia sta crescendo del 10% ogni anno.
Perché il frizzante sake è popolare fuori dall'estate?
Comunicato stampa Recruit Lifestyle(1)Secondo la generazione 20"Le opportunità di bere un frizzante sake" sono aumentate rispetto a anni faE quello
L'immagine che hanno nel bene scintillante è
- alla moda
- pulito
- Facile da bere
E valutazione positiva. Non sembra esserci alcuna impressione di un normale interesse, come "Zio", "L'alcool è troppo alto", "Odore di odore".
Inoltre, a differenza dell'immagine del sake goduta a mano e da sola,Il frizzante sake è riconosciuto come un liquore che le persone vogliono godersi a un gruppo o ad una festaÈ stato. Questo significaUn'immagine come lo champagne che anima un posto meravigliosoChe cos'è?
Bene, è una buona sensibilità per il bene scintillante.42.6% “ama” l'amor scintillanteAbbiamo risposto.
Una bottiglia elegante perfetta per il cibo occidentale! Anche le persone che non sono brave nel sake giapponese possono bere Gui Gui con un sake frizzante che può essere bevuto in un bicchiere di vino!
Quindi, il sake scintillante ha una nuova impressione nel sake, ma quando ha iniziato a essere creato?
L'origine del frizzante sake è alle Hawaii in estate
Sake scintillante che non assomiglia a sake, ma non perde sakeÈ un nuovo tipo di sake che si adatta allo stile di vita moderno.
Ora il sake frizzante è prodotto da molti birrai,Il sake frizzante apparve per la prima volta in 1939 prima della guerra. È stato già prodotto dalla società di produzione di sake giapponese di Honolulu nelle Hawaii come un liquore frizzante contenente anidride carbonica `` Polo Champion '' 80 anni fa(2)の で す.
A proposito, questo è il nome di "Polo Champion", ma sono solo io che mi sento come "Polo Champagne"?
In questo periodoLe aziende giapponesi di produzione di sake di Honolulu avevano idee e tecniche abbastanza avanzate perché producevano anche liquori scintillanti contenenti anidride carbonica con aroma di frutta., È indovinato.
Quindi che tipo di birrificio era la Honolulu Sake Brewery, la pioniera della birra americana e la prima azienda a produrre frizzante sake?
Solo un pochinoSe acquisti come conoscenza di fagioli, argomento quando si beve sake frizzanteAssicurati di dare un'occhiata!
Azienda produttrice di sake di Honolulu che era all'avanguardia nella tecnologia del sake
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Il sake è alle Hawaii? Molte persone potrebbero chiedersi, ma nella dinastia hawaiana prima di essere annesse agli Stati Uniti, i motivi per cui i giapponesi stavano immigrando alle Hawaii a 1885 per lavorare nelle piantagioni di zucchero C'era.
Successivamente, la domanda di amor giapponese è aumentata con l'inizio dell'immigrazione di massa negli Stati Uniti.*È stabilito (anni 1908)(3)È stato fatto.
* Modificato il nome della società in "Honolulu Sake Brewing Ice Company" durante la legge di proibizione.
Oggi, i principali produttori di sake producono birra in quattro stagioni in impianti climatizzati.L'azienda produttrice di sake di Honolulu ha già fabbricato birra nel primo birrificio climatizzato al mondo, e il birrificio per sake quattro stagioni è stato completato in 1933.
Inoltre, l'inventore del riso a produzione rapida che utilizza acido lattico per la preparazione della birra si dice sia Keijiro Eda, nato nella prefettura di Niigata.Le aziende produttrici di sake di Honolulu usano l'acido lattico quasi nello stesso momento(3)Stavo facendo.
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Attualmente, il sake principale usato nel sake è il sake a rapida preparazione, ma vengono anche usati i resti di zenzero e di montagna, che sono chiamati rispettivamente "preparazione dello zenzero" e "preparazione della montagna". Ci sono ...
Oggi, Asahi Sake Brewery ha parlato della costruzione di American Sake Brewery negli Stati Uniti e della produzione di Sake in California Rice.Honolulu Sake Brewery ha già sviluppato una tecnologia di produzione della birra adatta al riso della CaliforniaDopo la guerra, ho preparato il sake solo con riso della California.
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Di recente, ha acquistato un sito a New York equivalente allo 1.6 Koshien Stadium e sta lavorando alla costruzione di un birrificio americano per sake ...
Perché il frizzante sake è perfetto per l'estate
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Con l'aumentare della popolarità del cibo giapponese, il sake frizzante è popolare anche all'estero. Perché sta attirando l'attenzione delle giovani generazioni?
L'amore scintillante è stupendo!
Il tradizionale sake giapponese ha il leggero suono schiumoso all'apertura, la schiuma e il profumo che si gonfia quando viene versato in un bicchiere, il gusto chiaro che fa sentire leggermente il riso e la stimolazione del carbonato fine che rinfresca la bocca. È stata una nuova esperienza che non esisteva.
Quando vuoi eccitarti in gruppo o quando bevi tranquillamente da solo, questo amore ti cambierà il tempoTale voi.
L'amore scintillante è colorato
L'amore scintillante non è solo chiaro e chiaro.Un simpatico sake scintillante fatto di giallo meraviglioso chiamato oro champagne, fatto di riso antico o riso nero o trasformato nel rosa preferito di una ragazza usando il lievito rossoC'è anche.
Se fai un brindisi con un gusto scintillante di diversi colori, come trasparente, oro, rosso, ecc. Alla festa, il sedile sarà ancora più bello!
Il sake frizzante ha una gradazione alcolica inferiore
Uno dei motivi per cui il frizzante sake, noto anche come happo sake e happo sake, è supportato dalle giovani generazioni è il basso contenuto di alcol.
Alcune persone pensano che il sake ordinario abbia una gradazione alcolica di 15 e che sia inferiore a 22 se si tratta di un sake originale.
Tuttavia,La gradazione alcolica di sake frizzante è intorno a 5, che è quasi la stessa di Sakai High e della birra che i giovani bevono di solitoQuindi puoi bere senza resistenza.
Il sake frizzante è un gusto dolce per le donne
Si ritiene che il sake ordinario abbia un sapore unico e sfortunatamente alcune persone non lo scelgono. Tuttavia,Il sake frizzante ha una dolcezza rinfrescante e leggera di acido carbonico, è morbido e ha un aroma fruttato..
La birra potrebbe terminare con la "prima tazza 1", ma il frizzante sake potrebbe avere più ragazze da bere.
Il sake frizzante si sposa bene con i piatti kotteri in stile occidentale
Quando bevi in un ristorante, il frizzante sake è un vantaggio. Ed è facile da abbinare a qualsiasi piatto.
Soprattutto di recente, i piatti a base di carne stanno diventando popolari in quanto si dice che il numero di ragazze che mangiano carne sia in aumento.Se fai un sake scintillante come sake scintillante, l'olio nella tua bocca verrà lavato via in modo da sentirti rinfrescato ogni volta che bevi.Puoi anche assaggiarlo.
Certo, è anche perfetto per il cibo giapponese che usa il pesce! Può anche servire come piatto di pesce fresco senza sentire l'odore crudo.
Tipi di sake frizzanti
A seconda di come si produce il sake scintillante,
- Sake attivo
- Fermentazione secondaria in bottiglia
- Iniezione di anidride carbonica
3 può essere diviso in due tipi.
Sake frizzante tipo "sake nigorigo attivo"
Non si chiama "frizzante",La fermentazione naturale sta progredendo in bottiglia imbottigliando i batteri nel moromi senza accendersi affatto. Tale sake attivo è anche una specie di sake scintillante.
È appena finito Moromi, quindi è un po 'nuvoloso e il riso ha molto sapore!Va bene per il bene di coloro che vogliono pensare al gusto scintillante.
また,Particolarmente indicato per le donne avide che vogliono ottenere la nutrizione di lievito vivo e moromi per bellezza e salute!
La conservazione è refrigerata, ma fai attenzione perché un sake è troppo attivo per fermentare troppo nel frigorifero di casa. Controllare attentamente l'etichetta e se dice "Conservare a -5 ° C a -2 ° C", è necessario bere immediatamente dopo l'acquisto.
Frizzante tipo "fermentazione secondaria in bottiglia"
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Questo è un sake frizzante realizzato con lo stesso metodo dello champagne prodotto nella regione dello Champagne.
Una volta completato il sake, aggiungi moromi, lievito e sostanze nutritive da conservare. Nel frattempo, il lievito scompone lo zucchero per produrre alcol e anidride carbonica. Lo stato delle bolle è un delicato involucro di bolle!
È un gusto che ti fa venire voglia di brindare con certezza che un giorno si chiamerà "champagne come sake frizzante" invece di "sake frizzante come champagne" un giorno.
Tipo scintillante "iniezione di CO2"
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Sake scintillante del tipo che inietta successivamente anidride carbonica nel sake finito.で す.Il lievito non è vivo, quindi la qualità non si deteriora e viene conservata a temperatura ambienteで き ま す.
La differenza rispetto ad altri frizzanti è che l'etichetta contiene "riso, crusca di riso e anidride carbonica". Perché non c'è tempo per fermentare,Il prezzo è ragionevoleN è una delle attrazioni.
Questo tipo può essere facilmente acquistato presso supermercati e minimarket.
Precauzioni per l'apertura di un frizzante sake
Prestare attenzione quando si apre il sake scintillante. talvoltaPiù della metà della bottiglia si rovesciaC'è anche una cosa.
Certo, è anche una formica che si gode la prestazione di aprire un tappo con una grande ciotola sotto la bottiglia. Dopodiché, c'è una mano per bere il sake scintillante nella ciotola ~.
Tuttavia, molte persone vogliono versare da una bottiglia in un bicchiere e berlo.
Ci sono suggerimenti 3 su come evitare che il sake scintillante trabocchi dalla bottiglia.
- Tienilo freddo
- Posiziona il palmo della mano sul tappo, spingilo verso il basso per gravità e apri lentamente il tappo con l'altra mano
- Quindi, aprire e chiudere ripetutamente mentre gradualmente manca l'acido carbonico all'interno.
Si prega di fare riferimento a questo video per i dettagli. La scena in cui il sake scintillante trabocca vigorosamente!
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Nessuno dei due sta bruciando, quindi il lievito sta ancora fermentando! Fai attenzione quando apri la spina perché emetterà un suono cigolante e scoppierà come una bolla. Se lo fai male, la maggior parte si riverserà ...
Antipasto per amore frizzante
Il frizzante sake è perfetto non solo per il cibo giapponese ma anche per quello occidentale!Snack salutari che possono essere realizzati in 10 minutiIntroduciamo.
Un sacco di prebiotici “Insalata di patate discreta di Mayo”
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I prebiotici sono alimenti che fungono da fonti nutritive per i batteri buoni presenti nell'intestino crasso. Funziona per mantenere la salute preparando l'ambiente intestinale, che si dice sia il secondo cervello umano.
Se le patate vengono bollite e poi raffreddate prima di mangiare, si trasformeranno in amido resistente indigeribile, povero di calorie e funzionerà come un "prebiotico" come altre verdure(4)Si dice.
Diventiamo un bellissimo stomaco con sake frizzante e insalata di patate prebiotica ♪
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Il sake contiene tipi di zuccheri 13, molti dei quali contribuiscono alla salute. Spiegherò in dettaglio ...
Snack a basso contenuto calorico con tofu "Quiche a microonde nel giardino fiorito"
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Le basi sono il tofu e le uova. Basta mescolare e lentina. Aggiungi verdure extra, prosciutto e formaggio dal frigorifero per renderlo brillante!
Snack a pasta veloce con pasta! "Pasta al pomodoro ciliegia"
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È stato scoperto che il pomodoro stimola la produzione dell'amminoacido "L-carnitina" presente nelle nostre cellule e aumenta l'effetto brucia grassi, ma regola anche il metabolismo dei lipidi epatici e l'energia a riposo. Aumento dei consumi(5)Lasciami perdere peso(6)È stato annunciato.
Se mangi i pomodori, un potente assistente dietetico, è facile mangiare i pomodorini dolci.
Ora, che ne pensi di preoccuparti di un frizzante sake mentre fai degli spuntini? Ecco alcuni beni utili che possono aiutarti.
Prodotti convenienti per mantenere lo scintillio a 2 ℃ anche in estate
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Tutti vogliono evitare il gusto scintillante che stanno bevendo diventando viscidi. In questi casi, è utile una borsa termica speciale con un design unico a kimono.
TEKION LAB può mantenere le ore 2 a temperature inferiori al punto di congelamento - 2 ° C. Il sake frizzante che ha mantenuto sotto lo zero ha un carbonato stabile. Se si tratta di un sake scintillante di tipo nibori, puoi anche divertirti a guardare i granelli di neve di neve librarsi mentre si versa in un bicchiere, così visivamente ◎
L'amore scintillante con -2 ℃ in bocca
- All'inizio è rinfrescante con la stimolazione dell'acido carbonico
- E si riscalda gradualmente in bocca e la fragranza del frutto si apre delicatamente
- Gradualmente sentirai la dolcezza del riso dolce
Puoi anche goderti il cambiamento dei gusti.
Questo è un must per chi vuole godersi un sake frizzante e un sake freddo sia all'aperto che al chiuso!
詳 し く はSHARP TEKIONSi prega di fare riferimento a.
Goditi l'estate in grande stile con l'amor scintillante!
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Fino ad ora, l'immagine delle giovani generazioni nel sake giapponese era "lo zio per amor", ma pur avendo lo stesso interesse, il sake scintillante ha l'impressione opposta di essere "carino e stupendo".
Un nuovo tipo di sake che si adatta allo stile di vita moderno, per favore goditi una sensazione rinfrescante quest'estate.
Sito di riferimento
(1)"Sparkling Sake" Aumentate le opportunità di bere "Sconto 20 per le commissioni 3" Un'immagine alla moda per la commemorazione dell'anniversario "TEMPI PR
(2) Takao Nibe"Storia del sake giapponese, miso e salsa di soia alle Hawaii"J-STAGE
(3) Kita Tsuneo"Storia della produzione di sake e shochu all'estero negli anni 100"Journal of Japan Brewing Association
(4) AP Nugent"Proprietà salutari dell'amido resistente"Wiley online
(5) Asuka Hirose e altri`` L'assunzione di succo di pomodoro aumenta il dispendio energetico a riposo e migliora l'ipertrigliceridemia nelle donne di mezza età: uno studio a braccio singolo in aperto ''NCBI
(6) Young-il Kim et al. `` Potente attivatore PPARα derivato da succo di pomodoro, 13-oxo-9,11-acido ottadecadienoico, diminuisce il plasma e il trigliceride epatico nei topi diabetici obesi ''NCBI
